Prinzessbohnen im Speckmantel sind eine herzhafte Beilage. Die zarten Bohnen harmonieren perfekt mit dem würzig-knusprigen Speck und passen zu vielen […]

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Schupfnudeln aus Kartoffelteig, in Butter goldbraun gebraten, außen knusprig, innen weich, mild-herzhaft im Geschmack.

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Rösti aus grob geriebenen Kartoffeln, goldbraun gebraten. Kartoffelig, leicht nussig, mit intensiven Röstaromen. Außen fest und knusprig, innen weich, saftig […]

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gebratenes mediteranes Gemüse in Tomatesauce

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geröstete Kartoffeln aus Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln. Besonders lecker werden sie, wenn du die Kartoffeln mit Fenchel oder Kümmel kochst.

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Gebratenes Ei mit weichem Eigelb und wenn du magst, einer Soße, Fleisch, Käse oder Gemüsefüllung.

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Ofenkartoffeln als Scheiben kross gebacken

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mit Knoblauch und Zwiebeln geschmorter Rot-und Weißkohl

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Blumenkohl und Kartoffeln in Sauce Béchamel mit Schinkenwürfeln, gratiniert mit Parmesan

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würzige, leicht scharfe Tomatensoße aus rohen Tomaten

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mhm … sehr lecker. Knoblauchdip für alle Gelegenheiten. Blitzrezept für Aioli mit Schmand und Mayonnaise.

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Sehr kontrastreiche und intensiv schmeckende mediterrane Gemüsezubereitung mit gebratenem Fenchel, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten.

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Spiegelei, das Eine für alles. So einfach und doch so vielseitig. Als Beilage, Topping oder als Hauptgang nach durchzechten Nächten […]

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Quarkzubereitung zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich. Schnell gemacht, schnell aufgegessen … daran erkennst du einen guten Quark.

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geschälte, rohe, gebackene Kartoffeln. Die einfachste und schnellste Art für eine Kartoffelbeilage.

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Deftige vegetarische Semmelknödel mit Zwiebeln und Ei in Glas gegart. Zum anbraten mit Soße oder zum grillen als leicht geröstete […]

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locker, deftige Bratlinge aus gegarten Blumenkohl, Semelbröseln und Käse.

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selbstgemachter Brathering. Sauer eingelegter grüner Hering.

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kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

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kurz geschmorte Zucchini, sauer eingelegtmit Thymian, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

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einfache, herzhafte, vegetarische Bratlinge im Frikadellen-Style, in Fett und mit viel Liebe gebraten.

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einfaches, kassiches Kartoffelpüree mit Milch und Butter, abgeschmeckt mit Salz und Muskat

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Würzige Reisbeilage. Tomaten-Paprikareis mit Gemüse.

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Deftiger Kartoffelsalat mit Eiern und Mayonnaise.

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trocken gestampfte mit Butter als Beilage z.B. zu Heringstip

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Tomaten mit Bulgur und Feta. Sehr harmonische, leicht säuerliche Beilage zu gegrilltem.

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Brokkoli als Beilage mit würziger Sardellenbutter

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raffinierte Brokkolizubereitung als Beilagenportion mit Zitrone und Sardelle.

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geriebene, in Fett gebratene Kartoffeln. Wahlweise aus frischen oder aus am Vortag nicht ganz durchgegarten Kartoffeln.

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fruchtige Curry-Dipsauce mit Ananas und Gurkenstückchen

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Butterzubereitung mit intensiven Tomatenaroma, als Brotaufstrich oder Basis für Toasts und Sandwiches.

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milde, würzige Butterzubereitung für Toasts, Cannapes, als Brotaufstrich oder zu Fleisch

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sehr würziger Dip oder Brotaufstrich aus Oliven und Sardellen.

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Knusprige Croûtons aus der Pfanne – klassisch, aromatisch und perfekt als Topping für Salate, Suppen und diverse Tellergerichte

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Die fett- und kalorienarme Beilage die fast alles kann und fast zu allem schmeckt.

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Schlachtfleischprodukt mit gewürzter Brätmasse aus Schweinefleisch im Natur- oder Kunstdarm zum braten oder grillen.

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Maiskolben am Stück, gedünstet oder gegrillt mit geschmolzener Butter und Salz

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blanchierter, in Balsamico eingelgter Brokkoli mit Mandeln

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Kohlzubereitung polnischer Art. Kräftige Buttersauce, geröstete Semmelbrösel und gehacktes Ei mit Petersilie.

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Saisonaler Rohkostsalat mit frischer Orange, Orangendressing und Rotkrautsalat

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die deftige und schnelle fix und fertig – Beilage aus dem Glas

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klassiche Beilage der deutschen Küche, in Salzwasser gegarte Kartoffeln

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einfacher Tomatentoast mit Olivenöl und Basilikum

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Das heiße Käsedingen. Sekunden im Mund Jahre auf den Hüften

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gemischter Salat als Beilagensalat oder Alleinunterhalter auf dem Teller

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Sauerkraut, die deftige Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach nur zu Kartoffeln. einfach zu machen, immer lecker.

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Gemüse mit Biss, einfaches Kindergemüse mit geröstetem Knuspertopping

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vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen und grünen Erbsen als Burgerpatty oder einfache Frikadellen. Einfach gemacht … und noch einfacher wieder aufgewärmt.

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gebratener Brokkoli im Asiastyle mit Sojasauce. Eine fast vegane Zubereitung von sehr würzigem Brokkoli – wenn du die Fischsauce weglässt […]

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Zwiebelnconfit, eine Art würzige Marmelda die du kalt oder warm als Würzpaste verwenden kannst. Sie passt zu vielen Sorten Fleisch, […]

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gedünsteter oder gebratener Lauch mit Essig gelöscht und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert.

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Kohlzubereitung polnischer Art. Kräftige Buttersauce, geröstete Semmelbrösel und gehacktes Ei mit Petersilie.

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einfach und richtig gemacht eine wahre Delikatesse – Tiefkühlpommes aus dem Backofen

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Kartoffelbeilage aus gestampften Kartoffeln mit Butter und herzhaftem Zwiebelaroma.

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Pizzasauce, das Rote muss auf das Runde. Würzige Tomatensauce für herzhafte Pizza.

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griechischer Gurken-Joghurt, schnell und einfach herzustellen, lecker zu Brot, Kartoffeln und Gyros

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Rotkohl, die klassische Wintergemüsebeilage zu Fleischgerichten.

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Kartoffelsalat wie bei Oma, mit Gürkchenwasser und Mayonnaise.

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mediterrane Zubereitung von Blumenkohl. Vegetarische Beilage mit gratiniertem Blumenkohl.

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Rosenkohl herzhaft überbacken mit Sauce Béchamel und Parmesan

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Kartoffelzubereitung mit rohen Kartoffeln, die mehrfach eingeschnitten im Backofen mit Olivenöl oder Butter gegart werden.

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mediterane gebratene Gemüsezubereitung

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Maisgries mit Brühe gekocht, mit Salz, Pfeffer und Thymian abgeschmeckt. Polenta in der Form ausgekühlt und in Scheiben gebraten.

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die perfekte Beilage für die schnelle Küche, stückig gestampfte Kartoffeln mit Möhren

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gebratene Kartoffelscheiben oder Würfel.

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Kartoffelpüree 2.0 – feines Püree aus Kartoffeln mit Eigelb und Butter montiert, mit Salz und Muskat als Krokettemasse abgeschmeckt und […]

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Sehr leckere vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen und Brechbohnen. In einer überarbeiteten Rezeptur jetzt mit extrem hackfleischbrätähnlicher Textur und Aussehen. Super […]

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Abgeschmeckte Creme, mit Gorgonzola angereichert, zum bestreichen des dünnen Teiges für einen Flammkuchen.

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schnelles Rezept für leckeres Antipasti mit Pilzen.

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Mit Knoblauch und Lorbeer geschmorte Möhren, sauer eingeleget.

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mediterane Frischkäsezubereitung mit Paprika und Feta

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