Salzkartoffeln sind eine klassische Beilage der deutschen Küche. Salzkartoffeln werden in Salzwasser gekocht und nach dem Kochen im Topf kurz abgedampft.
Rezeptkarte: Salzkartoffeln
Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion
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Equipment
- Kochtopf
- Sparschäler
Zutaten für Salzkartoffeln
Gewürzbeutel je nach Geschmack und Verwendung
Anleitungen
- Kartoffeln schälen
- mit kalten Wasser und Salz aufsetzen
- ggf. Gewürzbeuutel beim kochen zufügen
- fertig gekochte Kartoffeln abgießen und bei geöffnetem Topfdeckel abdampfen lassen
Anmerkungen zum Rezept
- Wenn nicht sofort serviert werden soll, können die Kartoffeln mit etwas warmen Wasser im Topf warmgehalten werden