Spätzle, Eiernudeln mit einem Teig aus Eiern, Mehl und Gries, sowie etwas Muskat und wenn du magst, geriebenen Haselnüssen.
Rezeptkarte: Spätzle selber machen
Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion
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Zutaten für Spätzle selber machen
- 4 Stück Ei
- 280 g Mehl Weizen Typ 550
- 100 g Dinkelgries
- 30 g Haselnüsse gerieben
- 50-100 ml Wasser