Kartoffelsalat mit Apfel, eine Kartoffelsalatzubereitung mit Mayonnaise und Gewürzgurken. Die Kartoffeln für diesen Salat werden bereits am Vortag mit Zwieblen und Gürkchenwasser mariniert und mit etwas Mayonnaise, Äpfeln und Gürkchen frisch angerichtet. Eine knackige, vegetarische Variante von herzhaftem Kartoffelsalat.
Rezeptkarte: Kartoffelsalat mit Apfel und Gürkchen
Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion
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Kartoffelsalat mit Apfel und Gürkchen ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Kartoffelsalat mit Apfel und Gürkchen wird noch gearbeitet.
Das elemetare Kernstück unseres Kochblogs ist der Wochenplan mit Einkaufsliste.
Die Funktionalität des Wochenplans und der damit verbundenen Einkaufsliste steht und fällt mit der Verfügbarkeit der dort geplanten Rezepte und ihrer Zutatenmengen.
Daher wird hier das Rezept für Kartoffelsalat mit Apfel und Gürkchen angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
Solltest du Fragen zur Zubereitung haben kannst du gerne über die Kommentarfunktion am Ende der Seite mit uns in Kontakt treten.
Vielen Dank für dein Verständnis.
Zutaten für Kartoffelsalat mit Apfel und Gürkchen
- 1000 g Kartoffel festkochend
Marinade
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Gürkchenwasser
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Senf
- 3 Stück Zwiebel
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Petersilie
zum Anrichten
- 400 g Gewürzgurken
- 300 g Mayonnaise
- 3 Apfel leicht säuerliche Sorte, z.b. Braeburn, Topaz, Holsteiner Cox oder Wellant
Mit Gürkchenwasser wie bei Oma!
Herzlichen Dank für den Tipp, den ich (einmal mehr…!) sehr gerne ausprobieren werde!