Rezepte und Ideen für Vorspeise
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![Fenchel - Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Fenchel-Antipasti1-360x200.jpg)
Fenchel-Antipasti
kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer
![Zucchini - Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Zucchini-Antipasti1-360x200.jpg)
Zucchini-Antipasti
kurz geschmorte Zucchini, sauer eingelegtmit Thymian, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer
![Bruschetta mit Sardinen und Mozzrella](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/DSC_1648-01-scaled-360x200.jpeg)
Bruschetta mit Sardinen und Mozzarella
einfach zuzubereitetendes Toasthäppchen mit Mozzarella und Sardinen.
![Blätterteigtasche](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Blaetterteigtasche1-360x200.jpg)
Bätterteigtasche mit Babyspinat
![gegrillte Tomaten mit Bulgur und Feta](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/gegrillte-Tomaten-mit-Bulgur-und-Feta1-360x200.jpg)
gefüllte Tomaten mit Bulgur
Tomaten mit Bulgur und Feta. Sehr harmonische, leicht säuerliche Beilage zu gegrilltem.
![Brokkoli-Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Brokkoli-Antipasti1-360x200.jpg)
Brokkoli-Antipasti
blanchierter, in Balsamico eingelgter Brokkoli mit Mandeln
![Bruschetta](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/bruscetta-360x200.jpg)
Bruschetta mit Tomate und Basilikum
einfacher Tomatentoast mit Olivenöl und Basilikum
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/02/lauch-poree-antipasti-360x200.jpg)
Lauch/Poree - Antipasti
gedünsteter oder gebratener Lauch mit Essig gelöscht und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert.
![kräftige Kürbissuppe mit Butternut](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/11/kraeftige-kuerbissuppe-mit-butternut-360x200.jpg)
Kürbissuppe - kräftig, mit Butternut
Kräftige Kürbissuppe mit Butternut, geröstetem Wurzelgemüse und geschmorten Pilzen.
![Champignon-Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/11/champignon-antipasti-mit-thymian-und-weissem-balsamico-360x200.jpeg)
Champignon-Antipasti
schnelles Rezept für leckeres Antipasti mit Pilzen.
![Möhrenantipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Moehrenantipasti1-360x200.jpg)
Möhren Antipasti
Mit Knoblauch und Lorbeer geschmorte Möhren, sauer eingeleget.
cook, eat, repeat - herdsport.de, ein Kochblog mit Rezepten aus der Herdumlaufbahn. Rezepte und Kochanleitungen Alltagsküche in gehobener Restaurantqualität.
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