Servierart: Buffet
alle
glutenfrei
vegan
vegetarisch
![Dal mit Brokkoli und Spinat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/10/Dal-mit-Brokkoli-und-Spinat-IMG_8529-scaled-e1697205625373-360x200.jpg)
indisches Dal mit roten Linsen, Brokkoli und Spinat
Aromatischer und sehr sättigender indischer Linseneintopf mit Kokosmilch.
![Möhreneintopf](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Moehreneintopf1-360x200.jpg)
Möhreneintopf
schneller, herzhafter Eintopf mit geschmortem Wurzelgemüse und Möhren
![bunter Schmorkohl](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/bunter-Schmorkohl-360x200.jpg)
Bunter Schmorkohl
mit Knoblauch und Zwiebeln geschmorter Rot-und Weißkohl
![Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Blumenkohl-Kartoffel-Gratin-mit-Schinken1-360x200.jpg)
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken
Blumenkohl und Kartoffeln in Sauce Béchamel mit Schinkenwürfeln, gratiniert mit Parmesan
![Salsa](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/05/Salsa-IMG_7990-360x200.jpg)
Salsa - mexikanischer Tomatendip
würzige, leicht scharfe Tomatensoße aus rohen Tomaten
![griechischer Bauernsalat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/griechischer-Bauernsalat-360x200.jpg)
griechischer Bauernsalat
schnelle und würzige Salatzubereitung mit Oliven und Feta.
![Knoblauchcreme à la Aioli](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Knoblauchcreme-a-la-Aioli-360x200.jpg)
Knoblauchcreme à la Aioli
mhm ... sehr lecker. Knoblauchdip für alle Gelegenheiten. Blitzrezept für Aioli mit Schmand und Mayonnaise.
![Mediterranes Pfannengemüse](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/12/mediterranes-pfannengemuese-360x200.jpg)
frisches mediterranes Pfannengemüse
Sehr kontrastreiche und intensiv schmeckende mediterrane Gemüsezubereitung mit gebratenem Fenchel, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten.
![Schweinebäckchen](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20200913_191312_979-02-scaled-360x200.jpeg)
Schweinebäckchen - geschmort mit Bratenfond
Super zartes und sehr schmackhaftes Schmorgericht mit klassischer Bratensoße.
![griechische Linsensuppe](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/04/griechische-Linsensuppe1-360x200.jpg)
Griechische Linsensuppe
Aromatische, fein würzige Linsensuppe nach griechischem Rezept
![Kräuterquark](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Kraeuterquark-360x200.jpg)
Kräuterquark
Quarkzubereitung zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich. Schnell gemacht, schnell aufgegessen ... daran erkennst du einen guten Quark.
![Ofenkartoffeln](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Ofenkartoffeln-360x200.jpg)
Ofenkartoffeln
geschälte, rohe, gebackene Kartoffeln. Die einfachste und schnellste Art für eine Kartoffelbeilage.
![Saltimbocca vom Schwein](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Saltimbocca-vom-Schwein1-360x200.jpg)
Saltimbocca vom Schwein
Schweinefleisch im Speckwickel für Pfanne und Grill
![Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/11/flammkuchen-mit-tomate-feta-und-basilikumpesto-360x200.jpeg)
Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto
würzig, aromatische tarte flambée mit Feta und Basilikumpesto.
![Paprika-Soße mit Ajvar](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/01/ayvar-sauce-360x200.jpg)
Paprika-Soße mit Ajvar
kalte, mediterrane Rahm-Sauce mit Ajvar, als Dip oder Saucenbeilage zu gedünstetem, rohem oder gefülltem Gemüse, Fleisch oder Brot.
![dunkler Gemüsefond](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/03/dunkler-Gemuesefond1-360x200.jpg)
dunkler Gemüsefond
vegetarische "Bratensoße", Grundrezept für 500 ml dunklen Fond.
![Panzanella - Brotsalat mit Oliven und Parmesan](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/03/Panzanella-Brotsalat-mit-Oliven-und-Parmesan1-360x200.jpg)
Panzanella - Brotsalat mit Oliven und Parmesan
einfacher italienischer Brotsalat mit Tomaten, Gurken, Möhren, Paprika, Oliven und Parmesan
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/02/Knoedel-im-Glas1-360x200.jpg)
Knödel im Glas
Deftige vegetarische Semmelknödel mit Zwiebeln und Ei in Glas gegart. Zum anbraten mit Soße oder zum grillen als leicht geröstete Beilage mit Dip.
![Bohnenburger](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/03/Bohnenburger1-360x200.jpg)
Bohnenburger
Bohnenbratling im Burgerbun mit Gurken und Rotkohl, Sauce und ganz viel Liebe.
![Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/02/schnitzelmit-Kartoffelsalat-360x200.jpg)
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
panierte und kross frittierte Kalbschnitzel mit knackigem Kartofelsalat mit Gurken und Äpfeln.
![vegetarische Tortilla](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/vegetarische-tortilla-360x200.jpg)
vegetarische Tortilla
spanische Eierstockspeise mit Kartoffeln und Gemüse.
![Waffeln](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Waffeleisen1-360x200.jpg)
Waffeln
Waffeln, lecker, frisch aus dem Waffeleisen, locker, leicht mit Eischnee, lassen sich kross backen
![Marmorkuchen](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Marmorkuchen1-360x200.jpg)
Marmorkuchen
Klassischer Rührkuchen - zweifarbig, locker und saftig
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Vinaigrette
Klassische Salatsauce, süß, sauer und ein bisschen frech.
![Reisauflauf süßsauer](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Reisauflauf-suesssauer1-360x200.jpg)
Reisauflauf süßsauer
leckerer Auflauf mit körnigem, gerösteten Reis und Gemüse, mit süß-saurer Soße mariniert und mit Käse überbacken
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Currysauce mit Mehlbutter
einfache und sehr schnelle Currysaucenzubereitung.
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Erdnusssoße
lecker nussige Erdnusssoße mit frischem Inger und Honig
![asiatische Süß-Sauer-Soße mit Ananas](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/asiatische-Suess-Sauer-Sosse-mit-Ananas1-360x200.jpg)
asiatische Süß-Sauer-Soße mit Ananas
fruchtige, dezent scharfe, asiatische süß-saure Soße auf Tomaten und Paprikabasis mit Fruchtstückchen
![Brathering](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Brathering1-360x200.jpg)
Brathering
selbstgemachter Brathering. Sauer eingelegter grüner Hering.
![Panini - Salami-Käse](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Panini-Salami-Kaese1-360x200.jpg)
Toastsandwich - Salami-Käse - ganz einfach
leider geil! sehr schlichtes, und einfaches, getoastetes Sandwich mit Salami und Käse
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