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herdsport.de » Rezepte » Grill&BBQ

45 tolle Grill&BBQ Rezepte

Knödel im Glas

    Deftige vegetarische Semmelknödel mit Zwiebeln und Ei in Glas gegart. Zum anbraten mit Soße oder zum grillen als leicht geröstete Beilage mit Dip.

    Rezept ohne Bild

    Erdnusssoße

      lecker nussige Erdnusssoße mit frischem Inger und Honig

      Fenchel - Antipasti

      Fenchel-Antipasti

        kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

        Zucchini - Antipasti

        Zucchini-Antipasti

          kurz geschmorte Zucchini, sauer eingelegtmit Thymian, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

          Farmersalat

          Farmersalat

            knackiger Rohkostsalat mit Wintergemüse in Rahmmayonaise

            Tomatenbutter

            Tomatenbutter

              Butterzubereitung mit intensiven Tomatenaroma, als Brotaufstrich oder Basis für Toasts und Sandwiches.

              Kräuterbutter

              Kräuterbutter

                milde, würzige Butterzubereitung für Toasts, Cannapes, als Brotaufstrich oder zu Fleisch

                Tapenade

                Tapenade

                  sehr würziger Dip oder Brotaufstrich aus Oliven und Sardellen.

                  Maiskolben

                  Maiskolben

                    Maiskolben am Stück, gedünstet oder gegrillt mit geschmolzener Butter und Salz

                    Hotdog

                    Hotdog – einfach

                      Heißwurst im Brötchen. Mit Gurken, Röstzwieblen und Sauce wird daraus ein Hotdog. Wunderbar einfach vorzubereitender und zu servierender "Sandwich".

                      pulled Pork

                      pulled Pork

                        Rupfschwein aus dem Nacken mit einer Zubereitung im Backofen