Küchenstil: Grill&BBQ
alle
glutenfrei
vegan
vegetarisch
![Salsa](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/05/Salsa-IMG_7990-360x200.jpg)
Salsa - mexikanischer Tomatendip
würzige, leicht scharfe Tomatensoße aus rohen Tomaten
![griechischer Bauernsalat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/griechischer-Bauernsalat-360x200.jpg)
griechischer Bauernsalat
schnelle und würzige Salatzubereitung mit Oliven und Feta.
![Knoblauchcreme à la Aioli](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Knoblauchcreme-a-la-Aioli-360x200.jpg)
Knoblauchcreme à la Aioli
mhm ... sehr lecker. Knoblauchdip für alle Gelegenheiten. Blitzrezept für Aioli mit Schmand und Mayonnaise.
![Mediterranes Pfannengemüse](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/12/mediterranes-pfannengemuese-360x200.jpg)
frisches mediterranes Pfannengemüse
Sehr kontrastreiche und intensiv schmeckende mediterrane Gemüsezubereitung mit gebratenem Fenchel, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten.
![Kräuterquark](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Kraeuterquark-360x200.jpg)
Kräuterquark
Quarkzubereitung zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich. Schnell gemacht, schnell aufgegessen ... daran erkennst du einen guten Quark.
![Ofenkartoffeln](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Ofenkartoffeln-360x200.jpg)
Ofenkartoffeln
geschälte, rohe, gebackene Kartoffeln. Die einfachste und schnellste Art für eine Kartoffelbeilage.
![Saltimbocca vom Schwein](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Saltimbocca-vom-Schwein1-360x200.jpg)
Saltimbocca vom Schwein
Schweinefleisch im Speckwickel für Pfanne und Grill
![Paprika-Soße mit Ajvar](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/01/ayvar-sauce-360x200.jpg)
Paprika-Soße mit Ajvar
kalte, mediterrane Rahm-Sauce mit Ajvar, als Dip oder Saucenbeilage zu gedünstetem, rohem oder gefülltem Gemüse, Fleisch oder Brot.
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/02/Knoedel-im-Glas1-360x200.jpg)
Knödel im Glas
Deftige vegetarische Semmelknödel mit Zwiebeln und Ei in Glas gegart. Zum anbraten mit Soße oder zum grillen als leicht geröstete Beilage mit Dip.
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Erdnusssoße
lecker nussige Erdnusssoße mit frischem Inger und Honig
![Fenchel - Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Fenchel-Antipasti1-360x200.jpg)
Fenchel-Antipasti
kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer
![Zucchini - Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Zucchini-Antipasti1-360x200.jpg)
Zucchini-Antipasti
kurz geschmorte Zucchini, sauer eingelegtmit Thymian, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer
![Baguette](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/07/Baguette-scaled-360x200.jpg)
Aufbackbaguette
![Involtini mit Feta und Basilikum](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/07/Involtini-mit-Feta-und-Basilikum-scaled-360x200.jpg)
Involtini mit Feta und Basilikum im Speckmantel
Gegrillte Schweinelachse, rouliert mit einer Feta-Basilikumfüllung im Speckmantel.
![Nürnberger Rostbratwurst](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/07/Nuernberger-Rostbratwurst-scaled-360x200.jpg)
Nürnberger Rostbratwürstchen
Der kleine Würstchenklassiker, wenn sich auch die Kleinen mal auf den Grill legen
![Kartoffelsalat mit Ei](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Kartoffelsalat-mit-Ei1-360x200.jpg)
Kartoffelsalat mit Ei
Deftiger Kartoffelsalat mit Eiern und Mayonnaise.
![Mojo Rojo](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Mojo-Rojo1-360x200.jpg)
Mojo Rojo
scharfe, kanarische Paprikapaste oder Paprikadip
![gegrillte Tomaten mit Bulgur und Feta](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/gegrillte-Tomaten-mit-Bulgur-und-Feta1-360x200.jpg)
gefüllte Tomaten mit Bulgur
Tomaten mit Bulgur und Feta. Sehr harmonische, leicht säuerliche Beilage zu gegrilltem.
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/03/Moehrensalat-mit-Orange1-360x200.jpg)
fruchtig, süßer Möhrensalat mit Orange, Minze und Massala
fruchtiger Möhrensalat mit Orangendressing, frischen Minzblätter, gerösteten Kernen und asiatischen Gewürzen
![Farmersalat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Farmersalat1-360x200.jpg)
Farmersalat
knackiger Rohkostsalat mit Wintergemüse in Rahmmayonaise
![Tomatenbutter](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Tomatenbutter1-360x200.jpg)
Tomatenbutter
Butterzubereitung mit intensiven Tomatenaroma, als Brotaufstrich oder Basis für Toasts und Sandwiches.
![Kräuterbutter](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Kraeuterbutter1-360x200.jpg)
Kräuterbutter
milde, würzige Butterzubereitung für Toasts, Cannapes, als Brotaufstrich oder zu Fleisch
![Taboulé](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Taboule1-360x200.jpg)
Taboulé
![Tapenade](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Tapenade1-360x200.jpg)
Tapenade
sehr würziger Dip oder Brotaufstrich aus Oliven und Sardellen.
![Coleslaw](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Coleslaw1-360x200.jpg)
Coleslaw - Krautsalat amerikanisch
amerikanischer Krautsalat mit gehobeltem Weißkohl, Sellerie, Möhre und Paprika in Rahmmayonnaise
![Bratwurst mit Schweinebratenritz](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Bratwurst-mit-Schweinebratenritz1-scaled-360x200.jpg)
Bratwurst vom Schwein - gebrüht
Schlachtfleischprodukt mit gewürzter Brätmasse aus Schweinefleisch im Natur- oder Kunstdarm zum braten oder grillen.
![Maiskolben](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Maiskolben2-scaled-360x200.jpg)
Maiskolben
Maiskolben am Stück, gedünstet oder gegrillt mit geschmolzener Butter und Salz
![Brokkoli-Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Brokkoli-Antipasti1-360x200.jpg)
Brokkoli-Antipasti
blanchierter, in Balsamico eingelgter Brokkoli mit Mandeln
![Hotdog](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Hotdog1-360x200.jpg)
Hotdog - einfach
Heißwurst im Brötchen. Mit Gurken, Röstzwieblen und Sauce wird daraus ein Hotdog. Wunderbar einfach vorzubereitender und zu servierender "Sandwich".
![pulled Pork](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/06/Rupfschwein-e1624519623317-360x200.jpg)
pulled Pork
Rupfschwein aus dem Nacken mit einer Zubereitung im Backofen
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