17 leckere Sauce Rezepte

Paprika-Soße mit Ajvar

kalte, mediterrane Rahm-Sauce mit Ajvar, als Dip oder Saucenbeilage zu gedünstetem, rohem oder gefülltem Gemüse,… Paprika-Soße mit Ajvar

vegetarische "Bratensoße", Grundrezept für 500 ml dunklen Fond.

Klassische Salatsauce, süß, sauer und ein bisschen frech.

einfache und sehr schnelle Currysaucenzubereitung.

lecker nussige Erdnusssoße mit frischem Inger und Honig

fruchtige, dezent scharfe, asiatische süß-saure Soße auf Tomaten und Paprikabasis mit Fruchtstückchen

Buttersauce Bearner Art mit Estragon. Einfache Zubereitung mit dem Pürierstab im Wasserbad aufgeschlagen.

scharfe, kanarische Paprikapaste oder Paprikadip

mit Stärke gebundene Tomatensauce mit Sahne und Kräutern

griechischer Gurken-Joghurt, schnell und einfach herzustellen, lecker zu Brot, Kartoffeln und Gyros

Klassische kalte Grundsauce. Mayonnaise ist eine Emulsion aus Wasser und Öl mit Eigelb, Senf, Essig,… Mayonnaise

Buttersauce holländischer Art. Einfache Zubereitung mit dem Pürierstab im Wasserbad aufgeschlagen.

Pesto rosso – der kleine Bruder von Pesto alla Genovese. Nussig, herzhaft, tomatig im Geschmack… Pesto Rosso mit Pinienkernen und Tomatenmark

Klassisches Pestorezept mit Basilikum, Pinienkernen und italienischem Hartkäse. Sehr einfaches Rezept … mit dem Pürierstab… Pesto alla Genovese

mediterane Frischkäsezubereitung mit Paprika und Feta

schlanke Rahmmayonnaise mit Kräutern zu Blatt- und Rohkostsalaten