herdsport.de, ein Kochblog mit Rezepten aus der Herdumlaufbahn
Alltagstaugliche Rezepte ohne viel Schnickschnack. Ein Blog für Leute, die Interesse an handwerklich gutem Kochen haben. Bei herdsport.de findest du gründlich recherchierte Rezepte. Wir arbeiten daran, alle Rezepte mit Mengenangaben und Kochanleitungen auszustatten. Jedes Rezept verfügt über einen Mengenrechner und du kannst für das Rezept direkt einen Einkaufzettel generieren.
Neue Rezepte und Blogbeiträge
Weizenbrötchen
Weizenbrötchen mit röscher Kruste und lockerer Krume, fachlich sauber aufgebautes Rezept, lange kalte Gare für…
fish’n chips – original ohne Fritteuse
Fish’n Chips im Fishbuden-Style – goldbraune, knusprige Fischnuggets in Fingerfood-Portionierung, außen kross und innen saftig,…
Schupfnudeln
Schupfnudeln, handgerollt, fingerdick, mit spitz zulaufenden Enden. In der Pfanne in Butter kräftig gebraten, bis…
Berner Rösti – schweizer Kartoffelrösti – Roesti bernois – vegetarisch
Berner Rösti – Schweizer Kartoffelrösti oder Roesti bernois aus grob geriebenen Kartoffeln, goldbraun gebraten. Typisch…
Brot selber backen – Sylter Brot
Brot selber backen – Sylter-Brot ein Weizenbrot, das du auch als Mischbrot mit vollkorn- oder…
Brötchen selber backen
Rezepte
Leckere, praktikable und häufig vegetarische Rezepte für den Alltag mit Familie.
wiki
Für Köche die wissen wollen wie es richtig geht. Recherchen zu Fachthemen aus der Küche.
blog
Ein Küchentagebuch über Erfolge und Misserfolge aus der Herdumlaufbahn – Herdsport eben.
Essensplaner
Rezepte speichern, Menüpläne, Wochenpläne und Einkaufslisten für die Familiewoche oder das nächste BBQ erstellen.
top-Rezepte
Schweinebäckchen – geschmort mit Bratensoße
Schweinebäckchen ist ein klassisches Schmorgericht aus Omas Küche. Das Fleisch wird durch den langsamen Garprozess schön zart und sieht zusammen…
Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto
Flammkuchen mit Tomate und Feta eine vegtarische, würzig, aromatische Flammkuchenzubereitung. Flammkuchen mit Tomate und Feta gibt einen knusprigen Flammkuchen mit…
Pasta mit Pesto
Pasta mit Pesto, klassisches italienisches Nudelgericht mit frischem Pesto. Herrlich einfache und unglaublich schmackhafte Pastavariante, die sich in wenigen Minuten…
Griechische Linsensuppe – Fakés selber kochen
Griechische Linsensuppe, schneller und sehr einfacher Eintopf mit einer fein würzigen Note. Vegetarisches Hauptgericht aus Griechenland. Griechische Linsensuppe, ich habe…
Erbsenrisotto mit Schwertfisch
Erbsenrisotto, ein aromatisches, mit Estragon abgeschmecktes, grünes Risotto mit fein pürierten Erbsen, edlem, gebratenem Seefisch. Angerichtet mit groben Parmesanhobeln und…
Pasta mit Spinat in Gorgonzolasoße
Pasta mit Spinat in Gorgonzolasoße ist ein schnelles Pasta-Rezept mit einer cremig, aromatischen Soße und frischem Baby-Spinat. Gorgonzolasoße ist eine…
Frisch, einfach und lecker kochen – das ist Herdsport.
In unserer Küche wird Alltagsküche in gehobener Restaurantqualität zubereitet. Herdsport.de ist die Adresse für kulinarische Experimente mit gastronomischer Expertise.
»home of geile Hausmannskost«
Rezepte und Kochanleitungen. Herdsport ist ein Kochblog für hauswirtschaftlich orientiertes Küchenmanagement und fertigproduktfreies Kochen im Alltag. Wir machen Rezepte für #echtessen.
Themen bei herdsport
„… schlecht essen ist was für andere!“
Mach Herdsport, koch selber! Du kannst bestimmen, was du lecker findest. Lerne zu schmecken, was du angenehm findest. Ganz entscheidend ist, dass du das immer und regelmäßig auch mit einfachen Rezepten übst. Übe, was du eigentlich lecker findest. Übe, wie du das handwerklich in deiner Küche umsetzen kannst.
Entwickele ein ganz eigenes Gefühl für Geschmack. Beschränke dich nicht auf die Frage: „Maggi oder Knorr“. Selber kochen können versetzt dich in die Lage selber darüber bestimmen, wie du dich ernährst. Ernährung ist nicht nur die Frage, was du isst.
Fang an, dich um deine Ernährung selber zu kümmern. Dadurch nimmst du Einfluss darauf, wo deine Lebensmittel herkommen und wie sie produziert wurden. Du kannst beeinflussen, wie viele Ressourcen für deine Ernährung aufgewendet werden und wie viel Müll dabei entsteht.
Mach selber täglich Herdsport!
Erstell dir deinen eigenen Plan!
Deine Rezepte für zu Hause und unterwegs!
In jedem Rezept findest du einen Button mit der Aufschrift „Rezept speichern“. Jedes von dir gespeicherte Rezept landet in einer Kollektion deiner Rezepte und ist über die URL »herdsport.de/dein-herdsport/dein-herdsport/« mit dem gleichen Endgerät immer wieder abrufbar.
Rezepte merken und Küchenpläne erstellen!
Unser Blog bietet die Möglichkeit, sich Pläne für ein Menü zu erstellen oder mehrtägige Essenspläne zu administrieren. Dazu kannst du dir deine Lieblings-Rezepte in einer persönlichen Rezeptsammlung speichern.
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