Antipasti

Fenchel-Antipasti

Marcel / 22. Dezember 2021

kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

Marcel / 22. Dezember 2021

kurz geschmorte Zucchini, sauer eingelegtmit Thymian, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

Marcel / 10. Dezember 2021

Tomaten mit Bulgur und Feta. Sehr harmonische, leicht säuerliche Beilage zu gegrilltem.

Marcel / 18. November 2021

blanchierter, in Balsamico eingelgter Brokkoli mit Mandeln

Marcel / 5. Mai 2021

einfacher Tomatentoast mit Olivenöl und Basilikum

Marcel / 3. Februar 2021

gedünsteter oder gebratener Lauch mit Essig gelöscht und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert.

Marcel / 30. Oktober 2020

schnelles Rezept für leckeres Antipasti mit Pilzen.

Marcel / 30. Oktober 2020

Mit Knoblauch und Lorbeer geschmorte Möhren, sauer eingeleget.