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herdsport.de » Rezepte » fein

24 leckere fein Rezepte

Rezept ohne Bild

Erdnusssoße

    lecker nussige Erdnusssoße mit frischem Inger und Honig

    Sauce Béarnaise

    Sauce béarnaise

      Buttersauce Bearner Art mit Estragon. Einfache Zubereitung mit dem Pürierstab im Wasserbad aufgeschlagen.

      Fenchel - Antipasti

      Fenchel-Antipasti

        kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

        Tomatenbutter

        Tomatenbutter

          Butterzubereitung mit intensiven Tomatenaroma, als Brotaufstrich oder Basis für Toasts und Sandwiches.

          Kräuterbutter

          Kräuterbutter

            milde, würzige Butterzubereitung für Toasts, Cannapes, als Brotaufstrich oder zu Fleisch

            Kräuterquark

            Kräuterquark

              Quarkzubereitung zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich. Schnell gemacht, schnell aufgegessen … daran erkennst du einen… Kräuterquark

              Lauch/Poree – Antipasti

                gedünsteter oder gebratener Lauch mit Essig gelöscht und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert.

                Mayonnaise

                  Klassische kalte Grundsauce. Mayonnaise ist eine Emulsion aus Wasser und Öl mit Eigelb, Senf, Essig,… Mayonnaise

                  Linseneintopf

                  Linseneintopf

                    Linseneintopf, die feine Dame unter den Eintöpfen. Vegane Suppe, abgeschmeckt mit Essig und Senf. Heute… Linseneintopf