Geschmacksrichtung: fein
alle
glutenfrei
vegan
vegetarisch
![Knoblauchcreme à la Aioli](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Knoblauchcreme-a-la-Aioli-360x200.jpg)
Knoblauchcreme à la Aioli
mhm ... sehr lecker. Knoblauchdip für alle Gelegenheiten. Blitzrezept für Aioli mit Schmand und Mayonnaise.
![Fischstäbchen mit Erbsen und Möhren und Kartoffelpüree](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Fischstaebchen-mit-Erbsen-und-Moehren-und-Kartoffelpueree-scaled-360x200.jpg)
Fischstäbchen mit Erbsen, Möhren und Kartoffelpüree
Kinderträume auf dem Teller. Ein Evergreen unter den Kindergerichten. Kross gebratene Fischstäbchen, einfaches Gemüse und Kartoffeln.
![Kräuterquark](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/Kraeuterquark-360x200.jpg)
Kräuterquark
Quarkzubereitung zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich. Schnell gemacht, schnell aufgegessen ... daran erkennst du einen guten Quark.
![Saltimbocca vom Schwein](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Saltimbocca-vom-Schwein1-360x200.jpg)
Saltimbocca vom Schwein
Schweinefleisch im Speckwickel für Pfanne und Grill
![Erbsenrisotto mit Schwertfisch](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/02/Erbsenrisotto-mit-Schwertfisch-360x200.jpg)
Erbsenrisotto mit Schwertfisch
grünes Risotto mit Erbsenessenz, Parmesan und gebratenem See-Fisch
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Erdnusssoße
lecker nussige Erdnusssoße mit frischem Inger und Honig
![Sauce Béarnaise](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Sauce-Bernaise1-360x200.jpg)
Sauce béarnaise
Buttersauce Bearner Art mit Estragon. Einfache Zubereitung mit dem Pürierstab im Wasserbad aufgeschlagen.
![Fenchel - Antipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Fenchel-Antipasti1-360x200.jpg)
Fenchel-Antipasti
kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer
![Omelett a la Hollandaise](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/DSC_1639-02-scaled-360x200.jpeg)
Omelett holländischer Art
Omelett mit gebratenem Räucherlachs und Sauce hollandaise
![Melonensalat mit Feta und Minze](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Melonensalat-mit-Feta-und-Minze1-360x200.jpg)
Melonensalat mit Feta und Minze
schneller, süßer und sehr ausgefallener Salt für den Sommer
![Pasta mit Brokkoli und Parmesan](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/09/Pasta-mit-Brokkoli-scaled-360x200.jpg)
Pasta mit Brokkoli und Parmesan
schnelle, einfache und vegetarische Pastazubereitung mit frischem Gemüse und gehobeltem Parmesan.
![Tomatenbutter](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Tomatenbutter1-360x200.jpg)
Tomatenbutter
Butterzubereitung mit intensiven Tomatenaroma, als Brotaufstrich oder Basis für Toasts und Sandwiches.
![Kräuterbutter](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Kraeuterbutter1-360x200.jpg)
Kräuterbutter
milde, würzige Butterzubereitung für Toasts, Cannapes, als Brotaufstrich oder zu Fleisch
![Fischfond](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/04/Fischfond1-360x200.jpg)
Fischfond
![Pasta mit Lachs](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Pasta-mit-Lachs-in-Salbeisauce1-360x200.jpg)
Zitronenpasta mit gebratenem Lachs
gebratener Lachs mit Pasta in Zitronensauce und geschmorten Kirschtomaten
![Paella ohne Fleisch](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Paella1-360x200.jpg)
Paella ohne Fleisch
Das Paellaexperiment mit ohne Fleisch und ganz ohne Ahnung .... aber Muscheln sollen nicht drin sein!
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/Zitronenrisotto-mit-Oliven-Lachs-und-Garnelen-360x200.jpg)
Zitronenrisotto mit Lachs und Garnelen
fruchtig, säuerliches Risotto, gefärbt mit Curcuma, mit Lachs und oder Garnelen
![Caprese - Tomate mit Mozarella und Basilikum](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/07/Caprese-Tomate-mit-Mozarella-und-Basilikum-scaled-360x200.jpg)
Caprese - Tomate mit Mozzarella
![Bruschetta](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/bruscetta-360x200.jpg)
Bruschetta mit Tomate und Basilikum
einfacher Tomatentoast mit Olivenöl und Basilikum
![Risotto mit Champignons](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/04/risotto-mit-champignons-360x200.jpg)
Risotto mit Champignons
sehr würziges und chremiges Risotto, gefärbt mit Heidelbeeren, mit gebratenen Pilzen und etwas Babyspinat für die Optik.
![Sauerkraut](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/02/Sauerkraut1-360x200.jpg)
Sauerkraut
Sauerkraut, die deftige Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach nur zu Kartoffeln. einfach zu machen, immer lecker.
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/02/lauch-poree-antipasti-360x200.jpg)
Lauch/Poree - Antipasti
gedünsteter oder gebratener Lauch mit Essig gelöscht und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert.
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201011_134342_018-01-scaled-360x200.jpeg)
Mayonnaise
Klassische kalte Grundsauce. Mayonnaise ist eine Emulsion aus Wasser und Öl mit Eigelb, Senf, Essig, Zucker, Salz und weißem Pfeffer. Mayonnaise wird kalt geschlagen und auch nur kalt verwendet.
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/12/gemuesebruehe-360x200.jpg)
Gemüsebrühe
![Kartoffelpüree aus gepressten Kartoffeln](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/02/kartoffelpueree-aus-gepressten-kartoffeln-360x200.jpg)
Kartoffelpüree vegan mit Fenchelaroma
![Orangen-Vinaigrette](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/11/orangen-vinaigrette-360x200.jpeg)
Orangen-Vinaigrette
fruchtiges Salatdressing mit Orangensaftreduktion und Thymin.
![Linseneintopf](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/11/linseneintopf-360x200.jpeg)
Linseneintopf - veganes Eintopfgericht
Linseneintopf, die feine Dame unter den Eintöpfen. Vegane Suppe, abgeschmeckt mit Essig und Senf. Heute kochen und morgen noch einmal essen.
![Möhrenantipasti](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Moehrenantipasti1-360x200.jpg)
Möhren Antipasti
Mit Knoblauch und Lorbeer geschmorte Möhren, sauer eingeleget.
![Linguini mit gedünstetem Brokkoli in Fischsauce](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/10/linguini-mit-geduenstetem-brokkoli-in-fischsauce-360x200.jpeg)
Pasta mit Brokkoli - in Fischsauce gedünstet
schnelle Pastazubereitung mit frischem Gemüse, Fischsauce und Parmesan. Italienisches Gericht mit leicht asiatischen Touch.
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