Möhreneintopf
schneller, herzhafter Eintopf mit geschmortem Wurzelgemüse und Möhren
schnelle Zubereitung
knusprige Ofenkartoffelscheiben
Ofenkartoffeln als Scheiben kross gebacken
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griechischer Bauernsalat
schnelle und würzige Salatzubereitung mit Oliven und Feta.
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Saltimbocca vom Schwein
Schweinefleisch im Speckwickel für Pfanne und Grill
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Blumenkohlbratlinge
locker, deftige Bratlinge aus gegarten Blumenkohl, Semelbröseln und Käse.
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Pizza Salami-Schinken
würzig, fleischige Pizza mit Salami und Kochschinken
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Pizza Spinat mit Feta
vegetarische Pizza mit Spinat und gebackenem Feta
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Pizza Rucola, Seranno Schinken und Kirschtomaten
geile Pizza mit gebackenen Kirschtomaten, dem zart,intensiven Aroma von Serrano-Schinken und frischem Rucola und Parmesan
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Pizza mit Gemüse
einfache, vegetarische Pizza mit Gemüse, Oliven und Feta
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Pizza mit Garnelen
einfache Pizza mit Garnelen, Tomatensauce und Käse überbacken
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Gemüseauflauf Provoncial
gebackenes Gemüse mit Kräutern im Ratatoille-Style, nur ohne Tomatensauce.
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Pizza Salami – spezial
würzig, saftige Pizza mit Salami, Oliven und Mais
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Kartoffelrösti
geriebene, in Fett gebratene Kartoffeln. Wahlweise aus frischen oder aus am Vortag nicht ganz durchgegarten Kartoffeln.
Bratwurst vom Schwein – gebrüht
Schlachtfleischprodukt mit gewürzter Brätmasse aus Schweinefleisch im Natur- oder Kunstdarm zum braten oder grillen.
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Pasta mit Blumenkohl, Pinienkernen und Weintrauben
ungewöhnliche Pastazubereitung mit sehr milden, harmonischen Aromen und einem sehr spannenden Mundgefühl.
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Herzoginkartoffeln – Pommes Duchesse
Kartoffelpüree 2.0 – feines Püree aus Kartoffeln mit Eigelb und Butter montiert, mit Salz und Muskat als Krokettemasse abgeschmeckt und
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Orangen-Vinaigrette
fruchtiges Salatdressing mit Orangensaftreduktion und Thymin.
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