Bohnenburger

Bohnenburger sind Hamburger oder Cheeseburger mit einem Patty aus einem Bohnenbratling. Unser Bohnenburger ist ein mit Rotkraut und Zwiebelconfit oder Balsamicocreme aufgehübschter vegetarischer Burger mit einer Soße, die man in ganz ähnlicher Art bei einem großen amerikanischen Burgerrestaurant essen kann.

Rezept-Spoiler... kurze Rezeptübersicht

Bohnenburger

Zubereitung

gut zu schaffen

Geschmack: deftig, herzhaft

Mundgefühl: abwechslungsreiche Struktur,saftig

Bohnenbratling im Burgerbun mit Gurken und Rotkohl, Sauce und ganz viel Liebe.

Burger und Bratlinge

vegetarisch

gebraten, montiert

Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

Zutaten: Brot,Ei,Gemüse

gut vorzubereiten, schnelle Zubereitung

Vorbereitungszeit 30

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 40

servieren: Buffet,Tellergericht

5 von 2 Bewertungen

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Für den Bohnenburger benötigst du zu allererst einmal Bratlinge oder Patties. Wir verwenden hier Bratllinge aus zweierlei Bohnen. Die kannst in größerer Stückzahl herstellen und mehrere Tage im Kühlschrank lagern. Wenn du dann Bock auf Burger hast, kannst du dir die Bratlinge einfach in der „Bing-Maschine“ aufwärmen.

Rezept aus dem Artikel:… schnell mal lecker geklickt

Bohnenbratlinge – vegetarische Frikadellen

gut zu schaffen

Sehr leckere vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen und Brechbohnen. In einer überarbeiteten Rezeptur jetzt mit extrem hackfleischbrätähnlicher Textur und Aussehen. Super geeignet als vegetarisches Burger-Patty oder Frikadelle einfach mit Senf oder Ketchup.

Burger und Bratlinge

vegetarisch

gebraten, zugerichtet

4,62 von 18 Bewertungen

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Dann brauchst du natürlich was, wo du dein Patty reinklemmen kannst! Hier tut es natürlich auch ganz schnödes Toastbrot oder fertige Burgerbuns. Ich selber habe kein gut funktionierendes Rezept für Burgerbuns und verwende daher gerne die Brioche Dinger aus dem Supermarkt.

Wichtig natürlich die Soße und der weitere Belag.