zutatenindex: Gemüse
Gemüse, das ist dieses Zeug das Tiere essen. Was viele vergessen ist: man wird nicht zwangsläufig geschlachtet nur weil man Gemüse isst.
alle
glutenfrei
vegan
vegetarisch
![Spätzle mit Linsen](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/10/Spaetzle-mit-Linsen-IMG_8549-360x200.jpg)
Spätzle mit Linsen und Tofu
vegetarisches Hauptgericht, einfach zu kochen, lecker zu essen
![Dal mit Brokkoli und Spinat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/10/Dal-mit-Brokkoli-und-Spinat-IMG_8529-scaled-e1697205625373-360x200.jpg)
indisches Dal mit roten Linsen, Brokkoli und Spinat
Aromatischer und sehr sättigender indischer Linseneintopf mit Kokosmilch.
![Möhreneintopf](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Moehreneintopf1-360x200.jpg)
Möhreneintopf
schneller, herzhafter Eintopf mit geschmortem Wurzelgemüse und Möhren
![bunter Schmorkohl](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/03/bunter-Schmorkohl-360x200.jpg)
Bunter Schmorkohl
mit Knoblauch und Zwiebeln geschmorter Rot-und Weißkohl
![Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/12/Blumenkohl-Kartoffel-Gratin-mit-Schinken1-360x200.jpg)
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken
Blumenkohl und Kartoffeln in Sauce Béchamel mit Schinkenwürfeln, gratiniert mit Parmesan
![Salsa](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/05/Salsa-IMG_7990-360x200.jpg)
Salsa - mexikanischer Tomatendip
würzige, leicht scharfe Tomatensoße aus rohen Tomaten
![griechischer Bauernsalat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/griechischer-Bauernsalat-360x200.jpg)
griechischer Bauernsalat
schnelle und würzige Salatzubereitung mit Oliven und Feta.
![Mediterranes Pfannengemüse](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/12/mediterranes-pfannengemuese-360x200.jpg)
frisches mediterranes Pfannengemüse
Sehr kontrastreiche und intensiv schmeckende mediterrane Gemüsezubereitung mit gebratenem Fenchel, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten.
![Schweinebäckchen](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20200913_191312_979-02-scaled-360x200.jpeg)
Schweinebäckchen - geschmort mit Bratenfond
Super zartes und sehr schmackhaftes Schmorgericht mit klassischer Bratensoße.
![griechische Linsensuppe](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2023/04/griechische-Linsensuppe1-360x200.jpg)
Griechische Linsensuppe
Aromatische, fein würzige Linsensuppe nach griechischem Rezept
![Fischstäbchen mit Erbsen und Möhren und Kartoffelpüree](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/Fischstaebchen-mit-Erbsen-und-Moehren-und-Kartoffelpueree-scaled-360x200.jpg)
Fischstäbchen mit Erbsen, Möhren und Kartoffelpüree
Kinderträume auf dem Teller. Ein Evergreen unter den Kindergerichten. Kross gebratene Fischstäbchen, einfaches Gemüse und Kartoffeln.
![Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/11/flammkuchen-mit-tomate-feta-und-basilikumpesto-360x200.jpeg)
Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto
würzig, aromatische tarte flambée mit Feta und Basilikumpesto.
![Paprika-Soße mit Ajvar](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/01/ayvar-sauce-360x200.jpg)
Paprika-Soße mit Ajvar
kalte, mediterrane Rahm-Sauce mit Ajvar, als Dip oder Saucenbeilage zu gedünstetem, rohem oder gefülltem Gemüse, Fleisch oder Brot.
![](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/12/Vurst-360x200.jpg)
vegane Wurst - braun
schnittfester, veganer Aufschnitt, ausgewogen würzig und herzhaft im Geschmack.
![dunkler Gemüsefond](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/03/dunkler-Gemuesefond1-360x200.jpg)
dunkler Gemüsefond
vegetarische "Bratensoße", Grundrezept für 500 ml dunklen Fond.
![Panzanella - Brotsalat mit Oliven und Parmesan](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/03/Panzanella-Brotsalat-mit-Oliven-und-Parmesan1-360x200.jpg)
Panzanella - Brotsalat mit Oliven und Parmesan
einfacher italienischer Brotsalat mit Tomaten, Gurken, Möhren, Paprika, Oliven und Parmesan
![Bohnenburger](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/03/Bohnenburger1-360x200.jpg)
Bohnenburger
Bohnenbratling im Burgerbun mit Gurken und Rotkohl, Sauce und ganz viel Liebe.
![Erbsenrisotto mit Schwertfisch](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/02/Erbsenrisotto-mit-Schwertfisch-360x200.jpg)
Erbsenrisotto mit Schwertfisch
grünes Risotto mit Erbsenessenz, Parmesan und gebratenem See-Fisch
![vegetarische Tortilla](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/05/vegetarische-tortilla-360x200.jpg)
vegetarische Tortilla
spanische Eierstockspeise mit Kartoffeln und Gemüse.
![Blumenkohlbratlinge](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Blumenkohlbratlinge1-360x200.jpg)
Blumenkohlbratlinge
locker, deftige Bratlinge aus gegarten Blumenkohl, Semelbröseln und Käse.
![Brotsalat - Caprese](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Brotsalat-Caprese1-360x200.jpg)
Brotsalat - Caprese
italienischer Brotsalat a la Caparese mit Tomaten, Mozzarella, kross gebackenen Brotwürfeln e tanto amore
![einfacher Brotsalat](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/einfacher-Brotsalat1-360x200.jpg)
einfacher gemischter Salat mit Brotwürfeln
ganz einfacher Brotsalat mit frischem Gemüse, Zwiebeln, geröstetem Brot, Oliven und Parmesan.
![Reisauflauf süßsauer](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Reisauflauf-suesssauer1-360x200.jpg)
Reisauflauf süßsauer
leckerer Auflauf mit körnigem, gerösteten Reis und Gemüse, mit süß-saurer Soße mariniert und mit Käse überbacken
![Raclette-Pfännchen](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Raclette-Pfaennchen1-360x200.jpg)
Raclette zum Frühstück
Brunchparty mit unzähligen Beilagen zum selber backen, toasten und braten im Auflaufpfännchen auf und mit dem Tischgrillgerät.
![Raclette mit Käse](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/Raclette-mit-Kaese1-360x200.jpg)
schweizer Raclette
Käse backen wie die Eidgenossen mit sauer eingelegten Beilagen, Dips und Brot uns Kartoffeln.
![Raclette](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2020/12/Raclette1-360x200.jpg)
Raclette
Gesellschaftsessen mit unzähligen Beilagen und Saucen zum selber zusammenbauen in Auflaufpfännchen die im Tischgrillgerät überbacken werden.
![asiatische Süß-Sauer-Soße mit Ananas](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2022/01/asiatische-Suess-Sauer-Sosse-mit-Ananas1-360x200.jpg)
asiatische Süß-Sauer-Soße mit Ananas
fruchtige, dezent scharfe, asiatische süß-saure Soße auf Tomaten und Paprikabasis mit Fruchtstückchen
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Pizza Spinat mit Feta
vegetarische Pizza mit Spinat und gebackenem Feta
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Pizza Rucola, Seranno Schinken und Kirschtomaten
geile Pizza mit gebackenen Kirschtomaten, dem zart,intensiven Aroma von Serrano-Schinken und frischem Rucola und Parmesan
![Rezept ohne Bild](https://herdsport.de/wp-content/uploads/2021/11/herdsport-Foto-kommt-noch-360x200.jpg)
Pizza mit Gemüse
einfache, vegetarische Pizza mit Gemüse, Oliven und Feta
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