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Stärkebeilage


Salzkartoffeln

Salzkartoffeln

    klassiche Beilage der deutschen Küche, in Salzwasser gegarte Kartoffeln

    Herzoginkartoffeln – Pommes Duchesse

      Kartoffelpüree 2.0 – feines Püree aus Kartoffeln mit Eigelb und Butter montiert, mit Salz und Muskat als Krokettemasse abgeschmeckt und mit dem Spritzbeutel dressiert, unter dem Grill goldbraun gebacken