herdsport

kalte, mediterrane Rahm-Sauce mit Ajvar, als Dip oder Saucenbeilage zu gedünstetem, rohem oder gefülltem Gemüse, Fleisch oder Brot.

asiatische Süß-Sauer-Soße mit Ananas

fruchtige, dezent scharfe, asiatische süß-saure Soße auf Tomaten und Paprikabasis mit Fruchtstückchen

Gemüseauflauf mit Tomatensauce

Djuvec-Reis

Würzige Reisbeilage. Tomaten-Paprikareis mit Gemüse.

Mojo Rojo

scharfe, kanarische Paprikapaste oder Paprikadip

Paninitoast mit Salami und Oliven

Paninitoast mit Käse, Salami und Oliven, im Kontaktgrill gebacken

Panini Käse-Schinken Toast

Käsetoast mit Schinken und Käse im Kontaktgrill gebacken

Shakshuka mit gebackenem Feta

Shakshuka das israelische Frühstücksgericht de luxe mit gebackenem Feta.

Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika

spannender, mediteraner, sehr leckerer Reisauflauf mit Gyros, Oliven und Paprika gebacken unter einem würzigen Parika-Rahm.

Shakshuka

Shakshuka einfach und schnell zubereiten. Der israelische und nordafrikanische Frühstückseintopf mit poschierten Eiern in Tomaten-Parika-Sauce.

Kohlcurry

Gemüsecurry mit Reisbeilage.

Balkan Bohnen

Balkanbohnen oder serbische Bohnensuppe oder Tavče gravče. Weiße Bohnen in Tomatensauce.

Paprikafrischkäse

mediterane Frischkäsezubereitung mit Paprika und Feta

cook, eat, repeat - herdsport.de, ein Kochblog mit Rezepten aus der Herdumlaufbahn. Rezepte und Kochanleitungen Alltagsküche in gehobener Restaurantqualität.