Mojo

Mojo ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Mojo wird noch gearbeitet. Das elemetare Kernstück unseres Kochblogs ist der Wochenplan mit Einkaufsliste. Die Funktionalität des Wochenplans und der damit verbundenen Einkaufsliste steht und fällt mit der Verfügbarkeit der dort geplanten Rezepte und ihrer Zutatenmengen. Daher wird hier das Rezept für Mojo angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Rezeptkarte: Mojo

Geschmack: deftig,scharf

scharfe, kanarische Paprikapaste oder Paprikadip

Dips & kalte Saucen

Vegan,vegetarisch

kalt gerührt

Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

Zutaten: Gewürze

schnelles Rezept

Zubereitungszeit 10 Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

servieren: à part,Buffet

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Rezept Mojo

scharfe, kanarische Paprikapaste oder Paprikadip

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Zubereitungszeit: 10 Minuten

Arbeitszeit: 10 Minuten

Land & Region: spanisch

Essenszeit: Abendbrot, Zwischenmalzeit

Küchenstil: Bistroküche, Party

Rezepttyp: Dips & kalte Saucen

Servierart: à part, Buffet

Zubereitungsart: kalt gerührt

Geschmacksrichtung: deftig, scharf

Schwierigkeitsgrad: sehr einfach

Ernährungsform: Vegan, vegetarisch

Zutatenindex: Gewürze

Geschmacksrichtung: deftig, scharf

Zutaten für Mojo

• 50 ml Olivenöl
• 3 Zehen Knoblauch
• 3 EL Ajvar
• 1 Msp. Cayennepfeffer
• ¼ Brötchen
• 2 EL Aceto di balsamico rosso
• 1 El Zitronensaft
• Salz
• weißer Pfeffer
• Cumin

Närwertangaben

Kalorien: 494.93kcal (25%) | Kohlenhydrate: 9.84g (3%) | Eiweiß: 1.79g (4%) | Fett: 50.81g (78%) | gesättigte Fettsäuren: 7.02g (44%) | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5.59g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 36.67g | Natrium: 661.21mg (29%) | Kalium: 52.17mg (1%) | Ballaststoffe: 0.82g (3%) | Zucker: 0.71g (1%) | Vitamin A: 416.59IU (8%) | Vitamin C: 2.34mg (3%) | Calcium: 23.44mg (2%) | Eisen: 0.97mg (5%)

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