Diabetikerkost

Diabetikerdiät ist eine Ernährungsform, die bei Diabetes mellitus oder hohem Blutzucker empfohlen wird,
um Symptome und Komplikationen eines langfristigen Blutzuckeranstiegs zu vermeiden.
Grundsätzlich sind Zucker und raffinierte Kohlenhydrate zu vermeiden. Die Nahrungszusammenstellung soll ballaststoffreich sein.

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