Halal

Islamische Speisegesetze legen für Muslime fest, welche Lebensmittel halāl („erlaubt“) und welche harām („ungesetzlich“) sind.
Die Speiseregeln finden sich im Koran, sowie in Traditionen, die dem Propheten Mohammed zugeschrieben werden.

Die meisten Pflanzenfresser oder wiederkäuenden Tiere wie Rinder, Hirsche, Schafe, Ziegen und Antilopen gelten als halal
und dürfen bei richtiger Schlachtung verzehrt werden.

Der Verzehr von Meerestieren ist ebenfalls eingeschränkt erlaubt.