englischer Käsetoast mit italienischer Grilltechnik – das ist gelebtes Europa, auch wenn das bei den Briten bereits gegessen ist! Was den hier präsentierten Paninitoast so unglaublich englisch macht sind der Cheddar, die Worcestersauce, der Schlotz Senf und die Tatsache das auch in dem einen oder anderen überbackenem englischen Käsetoast Tomate vorkommt.
Typische, englische warme Käsetoasts ohne Fleisch sind zum Beispiel der „Welsh Rarebit“ oder der „Käserabbit“. Das sind einfach (also einseitig) überbackene Toastscheiben, die warm serviert werden. Für den Welsh Rarebit wird aus Senf, Worcestersauce und geriebenem Cheddar eine Käsemasse gerührt und mit Mehl gebunden. Beträufelt wird der Toast, bzw. das warme Käsebrötchen vor dem Überbacken mit Bier.
Das ist bestimmt ganz lecker!
Ganz bestimmt ist allerdings auch das ich kein Bier mag.
Ich werde das also niemals herausfinden!
Hier also Herdsports Panini-Käse-Tomaten-Toast, der wirklich gar nichts mit England zu tun hat, auf dem aber eine Tomate gestorben ist und ein Paninitoast, den du ganz ohne Bier zubereiten kannst!
For wellbeing, enjoy the meal!
Panini Käsetoast – englisch
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 25 g Butter
- 90 g Cheddar
- 1,5 EL Sahne
- 1 TL Senf
- Rauchsalz
- schwarzer Pfeffer
- 4 Kirschtomaten
- ½ TL Worcestersauce
- Cayennepfeffer
Anleitungen
- Toastbrotscheiben von einer Seite mit Butter bestreichen4 Scheiben Toastbrot, 25 g Butter
- die gebutterte Fläche leicht salzenRauchsalz
- Käse reiben, oder Scheiben ganz fein schneiden90 g Cheddar
- Käse, Sahne, Senf und Worcestersauce verrühren und mit Rauchsalz und Cayennepfefferabschmecken.90 g Cheddar, 1,5 EL Sahne, Rauchsalz, ½ TL Worcestersauce, Cayennepfeffer, 1 TL Senf
- Kirschtomaten schneiden und auf den Toast legen. Salzen und Pfeffern.Rauchsalz, schwarzer Pfeffer, 4 Kirschtomaten
- Käsemasse auf den Toast geben und zusammenklappen.
- Sandwichtoast im Kontaktgrill rösten
Nährwertangaben pro Portion
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