40 tolle französisch Rezepte

Rezept ohne Bild

Vinaigrette

Klassische Salatsauce, süß, sauer und ein bisschen frech.

Sauce Béarnaise

Sauce béarnaise

Buttersauce Bearner Art mit Estragon. Einfache Zubereitung mit dem Pürierstab im Wasserbad aufgeschlagen.

Gemüseauflauf Provoncial

Gemüseauflauf Provoncial

gebackenes Gemüse mit Kräutern im Ratatoille-Style, nur ohne Tomatensauce.

Kartoffelpüree im Topf

Kartoffelpüree – klassisch

einfaches, kassiches Kartoffelpüree mit Milch und Butter, abgeschmeckt mit Salz und Muskat

Omelett a la Hollandaise

Omelett holländischer Art

Omelett mit gebratenem Räucherlachs und Sauce hollandaise

Baguette

Aufbackbaguette

Omelette mit Kräuterseitlingen

Omelette mit Kräuterseitlingen und Parmesan

Aromatisches Omelette mit sautierten Pilzen, Parmesan und einer leicht nussigen Geschmacksnote.

Blätterteigtasche

Bätterteigtasche mit Babyspinat

Baiser

Baiser

Schaumgebäck aus gezuckertem und aufgeschlagenem Eiklar.

Panini-Käsetoast-englisch

Panini Käsetoast – englisch

gebackener Käsetoast mit Tomate

einfacher Panini-Käsetoast

einfacher Panini Käsetoast

getoastete Klappstulle mit Käse. Sehr einfach und mit Rauchsalz leider geil!

Kräuterbutter

Kräuterbutter

milde, würzige Butterzubereitung für Toasts, Cannapes, als Brotaufstrich oder zu Fleisch

Tapenade

Tapenade

sehr würziger Dip oder Brotaufstrich aus Oliven und Sardellen.

Fischfond

Fischfond

Rezept ohne Bild

Paninitoast mit Salami und Oliven

Paninitoast mit Käse, Salami und Oliven, im Kontaktgrill gebacken

Omlett mit Pfifferlingen

Pilzomelett mit Pfifferlingen

Flammkuchen mit Apfel und Feta

Flammkuchen mit Apfel und Feta

vegetarischer Flammkuchen mit einer überraschenden Zutatenkombination

Panini Käse-Schinken Toast

Käsetoast mit Schinken und Käse im Kontaktgrill gebacken

Panini Käse Toast

Käsetoast mit Ei im Kontaktgrill gebacken

Croutôns

Croutôns

Knuspertopping für Salat

Flammkuchen mit Birne und Zwiebelconfit

Flammkuchen mit Birne, Feta und Zwiebelconfit

vegetarischer Flammkuchen mit einer überraschenden Zutatenkombination

gemischter Salat mit Rotkohl und Orange

bunter Salat mit Orange und Rotkraut

Saisonaler Rohkostsalat mit frischer Orange, Orangendressing und Rotkrautsalat

Ofenkäse

Ofenkäse

Das heiße Käsedingen. Sekunden im Mund Jahre auf den Hüften

bunter Salat mit Champignons

gemischter Salat

gemischter Salat als Beilagensalat oder Alleinunterhalter auf dem Teller