Pizza mit krossem Boden

Pizza Salami-Schinken

Pizza Salami-Schinken ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Pizza Salami-Schinken wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Pizza Salami-Schinken angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Rezept aus dem Artikel:… schnell mal lecker geklickt

sehr einfach
der beste Pizzateig der Welt, hergestellt mit ganz wenig Hefe … oder noch besser mit Livieto madre
4,77 von 26 Bewertungen
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würzige Tomatensauce für Pizza
Pizzasauce, das Rote muss auf das Runde. Würzige Tomatensauce für herzhafte Pizza.
3,50 von 4 Bewertungen
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Pizza mit krossem Boden

Pizza Salami-Schinken

würzig, fleischige Pizza mit Salami und Kochschinken
4 von 2 Bewertungen
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: italienisch
Schwierigkeitsgrad:

sehr einfach
zutatenindex: Fleisch, Getreide, Milch & Co
Essenszeit: Abendbrot, Mittagessen
Küchenstil: Bistroküche, Party
Rezepttyp: Pizza
Zubereitungsart: gebacken, überbacken
Geschmacksrichtung: deftig, würzig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gehzeit: 22 Stunden
Gesamtzeit: 22 Stunden 40 Minuten
Portionen: 1 Pizza
Kalorien: 1317.46

Zutaten

Teig

  • 71 ml Wasser 16 – 22°C
  • 100 g Mehl TYP 00 oder TYP 550
  • 25 g Mehl Typ 812
  • 3,75 g Meersalz 40g – 60g / 1L Wasser
  • 0,11 g Hefe Gehzeit ca. 20 Std.

Sauce

Belag

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 1317.46kcal | Kohlenhydrate: 109.3g | Eiweiß: 53.38g | Fett: 74.85g | gesättigte Fettsäuren: 27.09g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6.17g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 37.24g | Cholesterin: 154.4mg | Natrium: 6470.74mg | Kalium: 730.45mg | Ballaststoffe: 10.03g | Zucker: 4.51g | Vitamin A: 1235.51IU | Vitamin C: 6.47mg | Calcium: 715.1mg | Eisen: 8.76mg

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