Kürbissuppe – kräftig, mit Butternut
Kräftige Kürbissuppe mit Butternut, geröstetem Wurzelgemüse und geschmorten Pilzen.
Zutaten
- Kürbis
- Zwiebel
- Sellerie geröstet
- Champignon geschmort
- Möhren geschmort
- Lauch
- Knoblauch
- Gemüsebrühe
- Tomate geschmolzen
- Erdnussbutter
- Wasser
- Milch bei veganen Zubereitungen natürlich weglassen!
- Salz
- Pfeffer
- Piment
- Macis
- Sojasauce
- Fischsauce bei vegetarischen oder veganen Zubereitungen natürlich weglassen!
- Aceto di Balsamico rosso