Pizza Rucola, Seranno Schinken und Kirschtomaten

Pizza Rucola, Seranno Schinken und Kirschtomaten ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Pizza Rucola, Seranno Schinken und Kirschtomaten wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Pizza Rucola, Seranno Schinken und Kirschtomaten angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Rezept aus dem Artikel:… schnell mal lecker geklickt

Pizzateig – original Pizza napoletana

sehr einfach

direkt zum Rezept

der beste Pizzateig der Welt, hergestellt mit ganz wenig Hefe … oder noch besser mit Livieto madre

Pizza, Teig

vegetarisch

gebacken

4,77 von 26 Bewertungen

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Rezept aus dem Artikel:… schnell mal lecker geklickt

würzige Tomatensauce für Pizza

sehr einfach

Pizzasauce, das Rote muss auf das Runde. Würzige Tomatensauce für herzhafte Pizza.

Pasta

glutenfrei, pesketarisch

gekocht

3,50 von 4 Bewertungen

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Pizza Rucola, Seranno Schinken und Kirschtomaten

geile Pizza mit gebackenen Kirschtomaten, dem zart,intensiven Aroma von Serrano-Schinken und frischem Rucola und Parmesan

5 von 1 Bewertung

Gericht: Hauptgericht

Land & Region: italienisch

Schwierigkeitsgrad:

sehr einfach

zutatenindex: Fleisch, Gemüse, Getreide

kochzeit: lange Ruhezeit, schnelle Zubereitung

Essenszeit: Abendbrot, Mittagessen

Küchenstil: Bistroküche, Restaurant

Rezepttyp: Pizza

Servierart: Buffet, Tellergericht

Zubereitungsart: gebacken, überbacken

Vorbereitungszeit: 20 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 20 Minuten Minuten

Gehzeit: 23 Stunden Stunden

Gesamtzeit: 23 Stunden Stunden 40 Minuten Minuten

Portionen: 1 Pizza

Kalorien: 740.45

Zutaten

Teig

• ▢ 71 ml Wasser 16 – 22°C
• ▢ 100 g Mehl TYP 00 oder TYP 550
• ▢ 25 g Mehl Typ 812
• ▢ 3,75 g Salz
• ▢ 0,11 g Hefe Gehzeit ca. 20 Std.

Sauce

• ▢ 10 g Zwiebeln
• ▢ 40 g Pizzatomaten
• ▢ 1 Zehe Knoblauch
• ▢ 1 TL Oregano
• ▢ 1 TL Basilikum
• ▢ Salz
• ▢ schwarzer Pfeffer

Belag

• ▢ 70 g Serrano-Schinken
• ▢ 12 Kirschtomaten
• ▢ 20 g Rucola
• ▢ 20 g Parmesan

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 740.45kcal | Kohlenhydrate: 108.57g | Eiweiß: 45.56g | Fett: 14.37g | gesättigte Fettsäuren: 4.82g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.8g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 1.67g | Cholesterin: 51.12mg | Natrium: 3628.22mg | Kalium: 781.46mg | Ballaststoffe: 6.2g | Zucker: 7.41g | Vitamin A: 1745.21IU | Vitamin C: 54.48mg | Calcium: 347.54mg | Eisen: 9.32mg