Fenchel – Antipasti

Fenchel – Antipasti ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Fenchel – Antipasti wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Fenchel – Antipasti angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Fenchel-Antipasti

kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

4 von 1 Bewertung

Gericht: Amuse Gueule, Beilage, Vorspeise

Land & Region: deutsch

Ernährungsform: vegan, vegetarisch

Keyword: aus dem Garten

Schwierigkeitsgrad:

sehr einfach

zutatenindex: Gemüse

kochzeit: schnelles Rezept

Essenszeit: Abendbrot

Küchenstil: Grill&BBQ, Party

Rezepttyp: Antipasti

Servierart: Buffet, Tellergericht

Zubereitungsart: gebraten

Geschmacksrichtung: aromatisch, fein, sauer

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten Minuten

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 36.95

Zutaten

• ▢ 320 g Fenchel
• ▢ 2 Zehen Knoblauch
• ▢ 4 EL Aceto di Balsamico bianco
• ▢ 4 EL Olivenöl
• ▢ Salz
• ▢ schwarzer Pfeffer
• ▢ 2 Sternanis

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 36.95kcal | Kohlenhydrate: 6.42g | Eiweiß: 1.12g | Fett: 1.24g | gesättigte Fettsäuren: 0.14g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.12g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.78g | Natrium: 138.91mg | Kalium: 341.56mg | Ballaststoffe: 2.56g | Zucker: 0.15g | Vitamin A: 108.8IU | Vitamin C: 9.86mg | Calcium: 43.68mg | Eisen: 0.79mg