Fenchel

Möhreneintopf

Möhreneintopf

schneller, herzhafter Eintopf mit geschmortem Wurzelgemüse und Möhren

Gemüseauflauf Provoncial

Gemüseauflauf Provoncial

gebackenes Gemüse mit Kräutern im Ratatoille-Style, nur ohne Tomatensauce.

Fenchel - Antipasti

Fenchel-Antipasti

kurz geschmorter Fenchel, sauer eingelegt mit Sternanis, serviert mit Salz und schwarzem Pfeffer

Farmersalat

Farmersalat

knackiger Rohkostsalat mit Wintergemüse in Rahmmayonaise

Fischfond im Weckglas

Fischfond

Pfannengemüse

frisches mediterranes Pfannengemüse

Sehr kontrastreiche und intensiv schmeckende mediterrane Gemüsezubereitung mit gebratenem Fenchel, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten.

Gemüsebrühe

Schweinebäckchen

Schweinebäckchen – geschmort

Fenchelgemüse mit Zucchini und Kirschtomaten

Fenchelgemüse mit Anisaroma

mediterane gebratene Gemüsezubereitung