Risotto mit Champignons und Babyspinat
Risotto als vegetarisches Reisgericht. Sehr würziges Reisgericht, gefärbt mit Heidelbeeren und bunt angerichtet mit Babyspinat. Risotto zubereitet mit alkoholfreiem Weißwein …
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Möhreneintopf mit geschmortem Wurzelgemüse
Möhreneintopf, schnell, lecker, vegan, frisch oder als #mealprep für, heute, später oder die Mittagspause morgen oder übermorgen. Möhreneintopf ist auch …
Tofu marinieren, eine Forschungsreise in mehreren Etappen
Tofu marinieren! Ziel der Übung ist es Tofu derart zu würzen, marinieren und zu garen das man ihn in typischen …
schweizer Raclette
schweizer Raclette ist gebackener Käse, der mit Brot und sauer eingelegtem Gemüse gegessen wird. Der Eidgenosse toastet dabei direkt einen …
Pizza mit Gemüse
Vegetarische Pizza mit Gemüse. Gemüsepizza mit einem klassischen neapolitanischen Pilzartig, Brokkoli, Paprika, Champignons, Knoblauch, Tomaten, Feta und grüne Oliven. Das …
vegetarische Lasagne al forno – mit gebratenem Tofu
Vegetarische Lasagne al forno mit herzhafter Tomatensoße. Vegetarische Lasagne mit dem Beißgefühl von Fleisch. Lasagne mit Fleischgeschmack, aber eben ganz …
vegetarische Lasagne Bolognese
vegetarische Lasagne Bolognese mit geschmortem Gemüse. Überbackene Lasagne aus dem Ofen mit einer herzhaften, vegetarischen Bolognese und Sauce Béchamel.
gemischter Salat
Gemischter Salat mit Vinaigrette. Den gemischten Salat kannst du mit einer Sorte Salat zubereiten, du kannst aber auch mehrere Salate …
Bratkartoffeln mit Pilzcarpaccio und Kindergemüse
Bratkartoffeln mit ohne Fleisch und Gemüse für die Kinder. Bratkartoffeln ganz klassisch aus Pellkartoffeln, dazu scharf angebratene Champignons und Kräuterseitlinge. …
Kürbissuppe – kräftig, mit Butternut
links https://de.wikipedia.org/wiki/Moschus-K%C3%BCrbis
Sonntagsmenü für Oma
Antipastiteller Kürbissuppe Feldsalat mit Orangen und geröstetem Feta Flammkuchen mit Kürbis und Birne Dessert: Quitten-Apfelkompott mit Vanillesahnepudding antipastiTeller mit Champignons …
Champignon-Antipasti
In Olivenöl scharf angebratene Champignons, mit Aceto di Balsamico rosso gelöscht, mit Zwiebeln und Knoblauch geschmort, mit Salz und Pfeffer …