Brokkoli polnisch
Kohlzubereitung polnischer Art. Kräftige Buttersauce, geröstete Semmelbrösel und gehacktes Ei mit Petersilie.
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 800 g Brokkoli
- 120 g Butter
- ¾ Brötchen trocken – gerieben
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 EL Fischsauce
- 1 Zehe Knoblauch gerieben
- Ingwer gerieben
- 3 EL Petersilie gehackt
- 3 Eier
Ich konnte mir das gar nicht so richtig vorstellen wie das schmeckt. Hab es dann Mal ausprobiert. Mein Mann und ich sind total begeistert.
Vielen Dank für das tolle Rezept