Erbsensuppe
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Erbsensuppe

Rezeptkarte: Erbsensuppe

klassische, sämige Erbsensuppe aus halben Schälerbsen. Ebsensuppe wie bei früher bei Oma. Würzig deftiger Eintopf vegetarisch zubereitet.

Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

Zutaten: Gemüse
Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Kochzeit 2 Stunden
Arbeitszeit 3 Stunden 15 Minuten
Erbsensuppe

Rezept Erbsensuppe

klassische, sämige Erbsensuppe aus halben Schälerbsen. Ebsensuppe wie bei früher bei Oma. Würzig deftiger Eintopf vegetarisch zubereitet.
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Zubereitung: sehr einfach
Zubereitungsart:gekocht
Arbeitszeit: 3 Stunden 15 Minuten
Vorbereitungszeit: 45 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Kochzeit: 2 Stunden
Zutatenmengen anpassen 15 Portionen a 250ml

Zutaten 

Gewürzbeutel

zum abschmecken

Nährwertangaben pro Portion

Portion: 250 gKalium: 529.91 mg (15%)Calcium: 98.29 mg (10%)Vitamin C: 4261.19 mg (5165%)Vitamin A: 5568.16 IU (111%)Zucker: 8.77 g (10%)Ballaststoffe: 6.41 g (27%)Natrium: 453.67 mg (20%)Kalorien: 179.39 kcal (9%)Cholesterin: 0.01 mggesättigte Fettsäuren: 1.05 g (7%)Fett: 7.5 g (12%)Eiweiß: 6.11 g (12%)Kohlenhydrate: 22.97 g (8%)Eisen: 152.15 mg (845%)
Land & Regiondeutsch
KüchenstilHausmannskost
RezepttypEintopf

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Marcel

Ich bin Marcel, Smutje bei herdsport.de. Gastronomischer Leiter und Alleinkoch in einem kleinen Familienunternehmen im nördlichen Münsterland. Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das tatsächlich jeden Tag. Nach Möglichkeit versuchen wir mit frischen Produkten, zumeist in Bioqualität und immer öfter ganz ohne Fleisch zu kochen. Kochen bedeutet für mich industriell verarbeitet Produkte zu vermeiden, auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu achten und unseren Kindern zu vermitteln, wie Ernährung funktioniert.

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