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Estragon


Sauce Béarnaise

Sauce béarnaise

    Buttersauce Bearner Art mit Estragon. Einfache Zubereitung mit dem Pürierstab im Wasserbad aufgeschlagen.

    Kräuterbutter

    Kräuterbutter

      milde, würzige Butterzubereitung für Toasts, Cannapes, als Brotaufstrich oder zu Fleisch

      Erbsenburger

      Erbsenburger

        vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen und grünen Erbsen als Burgerpatty oder einfache Frikadellen. Einfach gemacht … und noch einfacher wieder aufgewärmt.

        Erbsensuppe

        Erbsensuppe

          klassische, sämige Erbsensuppe aus halbemn Schälerbsen. Ebsensuppe wie bei früher bei Oma. Würzig deftiger Eintopf vegetarisch zubereitet.