laktosearm

Laktose reduzierte Ernährung hilft bei Laktoseintolleranz. Durch das Fehlen des Enzyms Laktase kann Milchzucker während des Verdauungsprozesses nicht gespalten werden und wird im weiteren Verlauf durch die Darmbakterien zersetzt. Was zumeist zu Blähungen, Durchfall oder Überkeit führt.
Obwohl Milchzucker von betroffenen Personen nicht verstoffwechselt werden kann, kann dieser zumeist in geringen Mengen konsumiert werden.

 

Spiegelei in der Bratpfanne

Spiegelei

Spiegelei, das Eine für alles. So einfach und doch so vielseitig. Als Beilage, Topping oder als Hauptgang nach durchzechten Nächten

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