Caprese – Tomate mit Mozzarella

Tomate mit Mozzarella und Basilikum, der wohl einfachste Rohkostsalat mit Käse der Welt. Einfach beim zubereiten und einfach geil. Einfach unbezahlbaruach das fruchtige Aroma der Tomaten mit dem cremigen Geschmack des Mozzarellas in Kombination mit Mundgefühl von frischem Mozzarella.

Caprese – Tomate mit Mozzarella ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Caprese – Tomate mit Mozzarella wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Caprese – Tomate mit Mozzarella angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Caprese – Tomate mit Mozzarella

4 von 4 Bewertungen

Gericht: Salat

Land & Region: italienisch

Ernährungsform: glutenfrei, vegetarisch

Keyword: Kinderessen, preiswert kochen, saisonal

Schwierigkeitsgrad:

sehr einfach

zutatenindex: Essig, Gemüse, Milch & Co

kochzeit: schnelles Rezept

Essenszeit: Abendbrot

Küchenstil: Bistroküche, Hausmannskost, Party

Rezepttyp: kalte Küche

Servierart: à part, Buffet, Tellergericht

Zubereitungsart: zugerichtet

Auszeichnung: sieht besonders gut aus

Geschmacksrichtung: aromatisch, fein, fruchtig

Mundgefühl: cremig

Küchenausstattung: Camping, outdoor

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten Minuten

Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• ▢ 4 Stück Strauchtomaten mittelgroß
• ▢ 250 g Mozzarella
• ▢ 2 EL Olivenöl
• ▢ 2 EL Zitronensaft
• ▢ Balsamico – Balsam
• ▢ Salz
• ▢ schwarzer Pfeffer
• ▢ 25 Blätter Basilikum

Anleitungen

• ▢
  Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Scheibendicke etwa 3-5 mm.
  4 Stück Strauchtomaten
• ▢
  Mozzarella mit einem Eierschneider ebenfalls in Scheiben schneiden.
  250 g Mozzarella
• ▢
  Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd schichten.
  4 Stück Strauchtomaten, 250 g Mozzarella
• ▢
  Basilikum in ganzen Blättern mit zwischen die Scheiben legen oder gehackt über den Salt geben.
  25 Blätter Basilikum
• ▢
  den Salat salzen und Peffern, Mit Essig und Öl beträufeln.
  2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, Balsamico – Balsam