Kürbissuppe – kräftig, mit Butternut
Kräftige Kürbissuppe mit Butternut, geröstetem Wurzelgemüse und geschmorten Pilzen.
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Zutaten
- Kürbis
- Zwiebel
- Sellerie geröstet
- Champignon geschmort
- Möhren geschmort
- Lauch
- Knoblauch
- Gemüsebrühe
- Tomate geschmolzen
- Erdnussbutter
- Wasser
- Milch bei veganen Zubereitungen natürlich weglassen!
- Salz
- Pfeffer
- Piment
- Macis
- Sojasauce
- Fischsauce bei vegetarischen oder veganen Zubereitungen natürlich weglassen!
- Aceto di Balsamico rosso
Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.
Gruß
Marcel
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