Herzhafter vegetarischer Pfannkuchen mit Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, einer Scheibe im Backofen geröstetem Gouda, Salz und Pfeffer.
Pfannkuchen mit Rucola, Kirschtomaten und Käse
sehr leckerer, gut sättigender, gerollter Pfannkuchen. Etwas ausgefallene Zubereitung mit Tomaten, Salat und Käse
Portionen: 1 Pfannkuchen
Zutaten
- 150 ml Pfannkuchenteig
- 1 EL Frischkäse
- 3 Kirschtomaten
- 10 g Rucola
- 1 Scheibe Gouda
- Salz
- schwarzer Pfeffer