Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika

Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika

spannender, mediteraner, sehr leckerer Reisauflauf mit Gyros, Oliven und Paprika gebacken unter einem würzigen Parika-Rahm.

4,34 von 6 Bewertungen

Gericht: Hauptgericht

Land & Region: griechisch

Ernährungsform: glutenfrei

Schwierigkeitsgrad:

sehr einfach

zutatenindex: Fleisch, Gemüse, Reis

Essenszeit: Mittagessen

Küchenstil: Bistroküche, Hausmannskost, Party

Rezepttyp: Auflauf

Servierart: Buffet, Tellergericht

Zubereitungsart: gebacken

Vorbereitungszeit: 35 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 25 Minuten Minuten

Portionen: 6 Personen

Zutaten

Gyros

• ▢ 600 g Schweinenacken
• ▢ 2 Zwiebel
• ▢ 3 Zehen Knoblauch
• ▢ Salz
• ▢ schwarzer Pfeffer

Reis

• ▢ 400 g Reis
• ▢ 2 Zehen Knoblauch
• ▢ 1 Schalotte
• ▢ 5 g Thymian
• ▢ 400 ml Gemüsebrühe
• ▢ 400 ml Wasser
• ▢ 3 g Salz
• ▢ 10 g Butter

Sauce

• ▢ 200 g Schmand
• ▢ 200 g Ajvar
• ▢ Salz
• ▢ Thymian
• ▢ Cumin
• ▢ 1 Zehe Knoblauch
• ▢ Oregano

Gemüse

• ▢ 600 g Paprika