Bezugsquellen für Werkzeug, Hilfsmittel, Lebensmittel und Literatur

Küchenschublade

Du bist was du isst … und machst was du kannst mit dem was du hast! Auch wenn Besitzt bekanntlich bindet macht der Erwerb des einen oder anderen Hilfsmittels für die Küche gelegentlich durchaus Sinn. Ich habe hier mit einigermaßen viel Mühe und Sorgfalt zusammengestellt was bei uns in der Küche an Werkzeug zu finden ist. Außerdem findest du hier Verweise zu Fach- und Liebhaberliteratur zum Thema kochen.
Eine Rubrik die ich selber ständig benutze ist die mit den Bezugsquellen für diverse Lebensmittel wie Gewürze.

Handwerkzeuge
Töpfe und Pfannen
Lebensmittel
Hilfsmittel
Gewürze
elektrische Küchengeräte
Messer
Kochbücher
Fachliteratur
Schüsseln und Gefäße
Reinigungs- und Putzmittel
Messen und wiegen
Lagerhaltung
Konserven
Kellen und Löffel
Backutensilien
(Werbung) Mörser
(Werbung) GefrierbeutelclipsEs ist was es ist ... ein Clip zum Verschließen von Gefrierbeuteln.
(Werbung) Cumin - Kreuzkümmel (bio)
(Werbung) Paprika - edelsüß (bio)
(Werbung) Kokosmilch (bio)
(Werbung) Auslaufhahn für Kanister
(Werbung) EssigessenzEssigessenz, die Geheimwaffe zum putzen! Mit Essigessenz kannst du dir aber auch ganz einfach Essig selber herstellen.
(Werbung) Die große Teubner KüchenpraxisDAS Standardwerk zum Thema Küchenpraxis und Kochtechniken. Nachschlagewerk für Köche und Leute die wissen wollen wie kochen richtig geht. Küchenpraxis, Warenkunde, Grundrezepte, Detailierte Beschreibung küchentechnischer Arbeitsgänge.
(Werbung) Herings Lexikon der KücheStandardwerk der Kochliteratur. Weltweit umfangreischstes Nachschlagewerk mit Zutatenangaben zu Kochrezepten der klassischen, modernen und asiatischen Küche. Fach- und warenkundlicher Teil zu Speisen und Getränken. Stichwortverzeichnis mit knapp 1000 Stichworten.
(Werbung) Pürierstab
(Werbung) Julienhobel
(Werbung) Tourniermesser
(Werbung) Kochmesser
(Werbung) SauerkrautSauerkraut - fermentiert und nicht pasteurisiert online kaufen.
(Werbung) Spätzlehobel
(Werbung) Kochtopf groß - 14 Liter
(Werbung) Deckel für Bratpfanne
(Werbung) Backpapierzuschnitte
(Werbung) Rührbecher
(Werbung) Küchenwaage
(Werbung) Frittierkelle
(Werbung) Schmorpfanne 32er
(Werbung) Bratpfanne 28er, beschichtet
(Werbung) Schmorpfanne 28erBeschichtete Bratpfanne mit hohem Rand. Durchmesser 28er cm, Höhe 7cm.
(Werbung) MixerHandrührgerät - der einzige der auch richtig viel Teig kneten kann
(Werbung) TeebeutelTeebeutel zur Verwendung als Gewürzbeutel bei der Aromatisierung von Speisen.

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