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Rezept Pizza mit Gemüse

einfache, vegetarische Pizza mit Gemüse, Oliven und Feta

4 von 1 Bewertung

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Land & Region: italienisch

Essenszeit: Abendbrot, Mittagessen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 15 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten Minuten

Portionen: 1 Pizza

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Zutaten

Pizzateig

▢ 71 ml Wasser 16 – 22°C
▢ 100 g Mehl TYP 550
▢ 25 g Mehl Vollkorn
▢ 4 g Meersalz
▢ 0,1 g Hefe Gehzeit ca. 20-24 Std

Tomatensauce

▢ 50 g Zwiebel
▢ 130 g Pizzatomaten
▢ 1 EL Fischsauce
▢ 1 EL Sauce Duxelles
▢ 1 Zehe Knoblauch
▢ Chili
▢ Salz
▢ schwarzer Pfeffer

Belag

▢ 50 g Brokkoli
▢ 50 g Paprika
▢ 50 g Champignons
▢ 1 Zehe Knoblauch
▢ 1 Tomate
▢ 80 g Feta
▢ 12 grüne Oliven

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.

Gruß

Marcel

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 937,79kcal | Kohlenhydrate: 107,58g | Eiweiß: 70,81g | Fett: 24,36g | gesättigte Fettsäuren: 14,51g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,39g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,51g | Transfette: 0,01g | Cholesterin: 381mg | Natrium: 3081,1mg | Kalium: 1042,48mg | Ballaststoffe: 5,65g | Zucker: 7,4g | Vitamin A: 772,19IU | Vitamin C: 18,77mg | Calcium: 754,11mg | Eisen: 8,46mg

Themen in diesem Rezept

zutatenindex : Gemüse, Getreide, Milch & Co

Land & Region : italienisch

Essenszeit : Abendbrot, Mittagessen

Küchenstil : Bistroküche, Party

Rezepttyp : Pizza

Servierart : Buffet, Tellergericht

Zubereitungsart : gebacken, überbacken