Flammkuchen mit Birne, Feta und Zwiebelconfit
vegetarischer Flammkuchen mit einer überraschenden Zutatenkombination
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Portionen: Flammkuchen
Zutaten
Zutaten
- ½ Birne
- 50 g Feta
- 5 TL Zwiebelconfit
Flammkuchen-Soße
- 5 EL Sauerrahm
- Salz
- weißer Pfeffer
- Zitronensaft
- ½ Zehe Knoblauch
Flammkuchenteig
- 140 g Weizenmehl Typ 550
- 80 g Wasser handwarm
- 3 g Meersalz
Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.
Gruß
Marcel
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 718,27kcal | Kohlenhydrate: 126,35g | Eiweiß: 22,08g | Fett: 13,22g | gesättigte Fettsäuren: 7,39g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,73g | Cholesterin: 47,45mg | Natrium: 3294,01mg | Kalium: 296,93mg | Ballaststoffe: 6,68g | Zucker: 11,65g | Vitamin A: 264,45IU | Vitamin C: 4,54mg | Vitamin D: 0,2µg | Vitamin E: 0,31mg | Calcium: 287,34mg | Eisen: 7,07mg