Farmersalat
knackiger Rohkostsalat mit Wintergemüse in Rahmmayonaise
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Portionen: Portionen
Zutaten
- 80 g Möhren
- 80 g Fenchel
- 30 g Sellerie
- 100 g Apfel
- 70 g Mais
- 60 g Weißkohl
- 1 EL Petersilie
- 80 g Schmand
- 80 g Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.
Gruß
Marcel
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 111,71kcal | Kohlenhydrate: 6,08g | Eiweiß: 1g | Fett: 9,66g | gesättigte Fettsäuren: 2,35g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4,62g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,23g | Transfette: 0,02g | Cholesterin: 9,4mg | Natrium: 137,56mg | Kalium: 142,87mg | Ballaststoffe: 1,2g | Zucker: 2,82g | Vitamin A: 1797,41IU | Vitamin C: 5,76mg | Calcium: 25,66mg | Eisen: 0,28mg