Kochgeschirr
- Konditorpalette
- backmatte Kaiser
- Salatschleuder
- kleine Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
Zutaten
- 100 g Babyspinat
- 200 g Feta
- 2 Eigelb
- weißer Pfeffer
- Muskat
- Salz
- 275 g Blätterteig
Kochanleitung
- Backofen vorheizen
- Spinat waschen,verlesen, trocken schleudern und grob hacken100 g Babyspinat
- Feta in 9 Scheiben schneiden200 g Feta
- 1 Scheibe Feta mit dem Eigelb glattrühren2 Eigelb, 200 g Feta
- Eigelb mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmeckenweißer Pfeffer, Salz, Muskat
- Bätterteig in 8 gleich große Stücke teilen275 g Blätterteig
- jeweils 1 Scheibe Feta diagonal auf ein Stück Blätterteig legen200 g Feta, 275 g Blätterteig
- Spinat mit dem Ei vermischen100 g Babyspinat, 2 Eigelb, 200 g Feta
- Jeweils 1 Esslöffel marinierten Spinat auf die Fetascheibe geben100 g Babyspinat
- Blätterteig an den kurzen Enden einschlagen
- Blätterteig Tasche zuklappen
- Blätterteigtaschen auf Backpapier in den Ofen schieben und etwa 10 – 15 Minuten nach Packungsangabe goldbraun backen.
Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.
Gruß
Marcel
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 272,77kcal | Kohlenhydrate: 17,14g | Eiweiß: 7,13g | Fett: 19,66g | gesättigte Fettsäuren: 7,49g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,04g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,11g | Cholesterin: 71,08mg | Natrium: 449,3mg | Kalium: 111,14mg | Ballaststoffe: 0,79g | Zucker: 1,35g | Vitamin A: 1342,86IU | Vitamin C: 3,51mg | Calcium: 144,91mg | Eisen: 1,5mg