Bätterteigtasche mit Babyspinat

Bätterteigtasche mit Babyspinat ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Bätterteigtasche mit Babyspinat wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Bätterteigtasche mit Babyspinat angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Bätterteigtasche mit Babyspinat

3 von 1 Bewertung

Gericht: Hauptkomponente, Snack, Vorspeise

Land & Region: deutsch, französisch

Ernährungsform: vegetarisch

Schwierigkeitsgrad:

sehr einfach

zutatenindex: Ei, Gemüse, Milch & Co

kochzeit: schnelles Rezept

Essenszeit: Abendbrot, Zwischenmahlzeit

Küchenstil: Bistroküche, Party

Servierart: Buffet, Fingerfood, Tellergericht

Zubereitungsart: gebacken

Vorbereitungszeit: 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten Minuten

Portionen: 8 Blätterteigtaschen

Kalorien: 272.77

Kochutensilien

• Konditorpalette
• backmatte Kaiser
• Salatschleuder
• kleine Schüssel
• Schneidebrett
• Messer

Zutaten

• ▢ 100 g Babyspinat
• ▢ 200 g Feta
• ▢ 2 Eigelb
• ▢ weißer Pfeffer
• ▢ Muskat
• ▢ Salz
• ▢ 275 g Blätterteig

Anleitungen

• ▢
  Backofen vorheizen
• ▢
  Spinat waschen,verlesen, trocken schleudern und grob hacken
  100 g Babyspinat
• ▢
  Feta in 9 Scheiben schneiden
  200 g Feta
• ▢
  1 Scheibe Feta mit dem Eigelb glattrühren
  2 Eigelb, 200 g Feta
• ▢
  Eigelb mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
  weißer Pfeffer, Salz, Muskat
• ▢
  Bätterteig in 8 gleich große Stücke teilen
  275 g Blätterteig
• ▢
  jeweils 1 Scheibe Feta diagonal auf ein Stück Blätterteig legen
  200 g Feta, 275 g Blätterteig
• ▢
  Spinat mit dem Ei vermischen
  100 g Babyspinat, 2 Eigelb, 200 g Feta
• ▢
  Jeweils 1 Esslöffel marinierten Spinat auf die Fetascheibe geben
  100 g Babyspinat
• ▢
  Blätterteig an den kurzen Enden einschlagen
• ▢
  Blätterteig Tasche zuklappen
• ▢
  Blätterteigtaschen auf Backpapier in den Ofen schieben und etwa 10 – 15 Minuten nach Packungsangabe goldbraun backen.

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 272.77kcal | Kohlenhydrate: 17.14g | Eiweiß: 7.13g | Fett: 19.66g | gesättigte Fettsäuren: 7.49g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2.04g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 9.11g | Cholesterin: 71.08mg | Natrium: 449.3mg | Kalium: 111.14mg | Ballaststoffe: 0.79g | Zucker: 1.35g | Vitamin A: 1342.86IU | Vitamin C: 3.51mg | Calcium: 144.91mg | Eisen: 1.5mg