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Wochenplan KW 48/22

    Willkommen zurück! Nach fast einem halben Jahr Pause, hier nun der endlich wieder ein Wochenplan. Du kennst das vermutlich auch. Da wechselt einer die Schule, der andere auch, plötzlich ist mittags keiner mehr da, wo er hingehört, alle kommen irgendwann nach Hause. Zusammen Essen ist plötzlich nicht mehr normal, sonder wird die absolute Ausnahme. Ein halbes Jahr hab ich mich jetzt immer wieder überraschen lassen, wer wann was isst. Jetzt hab ich die Nase voll, jetzt wird wieder gegessen, was auf den Tisch kommt. Cook and Chill, dann kann jeder essen, wann er will!

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    Marcel

    Ich bin Marcel, Smutje bei herdsport.de. Gastronomischer Leiter und Alleinkoch in einem kleinen Familienunternehmen im nördlichen Münsterland. Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das tatsächlich jeden Tag. Nach Möglichkeit versuchen wir, mit frischen Produkten, zumeist in Bioqualität und immer öfter ganz ohne Fleisch zu kochen. Kochen bedeutet für mich industriell verarbeitet Produkte zu vermeiden, auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu achten und unseren Kindern zu vermitteln, wie Ernährung funktioniert.

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