Zum Inhalt springen
Hauptkomponenten
Fleisch
- Hauptkomponente [a la card] 150g – 200g
- [Buffet] 250 g
- Einlage: 100g – 120g
Fisch
Gemüse
Mischgemüse oder als Einzelkomponente
Salate
Stärkebeilagen
Kartoffeln
- Beilage 150g – 200g
- Kartoffelpüree 160g
Reis
- trocken: [Beilage] 60g – 80g | Hauptgericht 120g – 160g
- gekocht: [Beilage] 80g – 100g | Hauptgericht 160g – 200g
Nudeln
- Hauptgericht: [gekocht] 120g – 150g
- Beilage: [gekocht] 50g – 80g
- Asianudeln für Gemüsepfanne [roh] 30-50g
- Schupfnudeln als Hauptkomponente [gekocht] 200g
- Spätzle als Hauptkomponente [gekocht] 200g