In der Auflistung unten kannst du auf jedes Obst oder Gemüse klicken und startest damit eine Rezeptsuche bei herdsport.de
Regionale Frisch- und Lagerware im November
Frischware
Lagerware
Gemüse
Butterrüben, Champignons, Fenchel, Kartoffeln, Kürbis, Lauch / Porree, Möhren / Karotten, Pastinaken, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzeln, Spinat, Steckrüben, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln,Gewürz
Anis, Beifuß-Kraut, Kresse, Lauchzwiebel, Meerrettich, Petersilienwurzel, Salbei,Obst
Apfel, Birne, Quitten,Salat
Chicorée, Endiviensalat, Feldsalat, Portulak, Radicchio,einen sehr schönen und übersichtlichen Saisonkalender gibt es auch beim NABU:
https://www.nabu.de/imperia/md/content/nabude/konsumressourcenmuell/150828-nabu_saisonkalender.pdf