vegetarischer Wrap – have it your way! Selbst gemachtes Fastfood, ganz einfach ganz schnell selber gemacht … nur essen mußt du dann noch selber.
Schlagwort: Teigtasche
Ayvar-Sauce
Pitataschen mit Gemüse
Mini-Mangold-Strudel mit Feta im Blätterteig
Mini-Strudel mit Mangold, Sauce Hollandaise und Feta im Blätterteig. Der Ministrudel ist eine Mongold-Roulade im Blätterteigmantel. Den Blätterteig kannst du ganz bequem als Kühl-oder Tiefkühlware kaufen und für die kleinen Mangoldstrudel zerteilen. Sauce Hollandaise kannst du natürlich fertig kaufen … aber wenn du Sauce Hollandaise einmal selber gemacht hast willst du die nicht mehr kaufen. […]
Mangoldstrudel
Mangoldstrudel mit frischem Mangold aus dem Garten und Yufka-Teig aus dem Supermarkt. Sehr intensiv schmeckendes vegetarisches Experiment aus dem Backofen mit einer äußerst spannenden Textur. Der Strudel bekommt durch die gebackenen Teigblätter eine knusprig splitternde Kruste. Die Füllung des Mangoldstrudels bleibt in dem Teigmantel schön saftig.
