tapas
Bruschetta mit Tomate und Basilikum
Bruschetta mit Tomate und Basilikum, frisch und lecker, ideal als Amuse Gueule oder Tapas für zwischendurch.
Lauch/Poree – Antipasti
Lauch-Antipast – gedünsteter oder gebratener Lauch mit Essig gelöscht und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert. Überraschende, einfache und günstige Antipastivariane zum selbermachen.
Sonntagsmenü für Oma
Antipastiteller Kürbissuppe Feldsalat mit Orangen und geröstetem Feta Flammkuchen mit Kürbis und Birne Dessert: Quitten-Apfelkompott mit Vanillesahnepudding antipastiTeller mit Champignons Fenchel, gefüllter Tomate, Zucchinikügelchen, geschmorten Champignons, gegrillter Paprika, kandierten Möhren, Brokkoli Kürbissuppe vom Butternut Hier… weiterlesen »Sonntagsmenü für Oma
Süßkartoffelchips
Süßkartoffelchips sind frittierte Scheiben von der Süßkartoffel die lecker gewürzt werden. Süßkartoffelchips werden in Öl kross ausgebacken. Die Süßkartoffelchips werden also so lange in heißem Öl gebadet bis sie sämtliches Wasser verloren haben. Süßkartoffeln kommen… weiterlesen »Süßkartoffelchips
