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22 tolle kurzgebraten Rezepte

Knödel im Glas

Knödel im Glas gegart. Semmelknödel im Glas mit Brotwürfeln, Ei und Gewürzen. Knödel im Glas mit wenig Aufwand als #mealprep Konserve für die Woche herstellen. Die gegarten Semmelknödel eigenen sich in Scheiben geschnitten zum anbraten… weiterlesen »Knödel im Glas

Blumenkohlbratlinge

Blumenkohlbratlinge

Blumenkohlbratlinge, leckere vegetarische Bratlinge. Die schnelle Resteverwertung in der Bratpfanne für übrig gebliebenen Blumenkohl.

Saltimbocca vom Schwein

Saltimbocca vom Schwein

Saltimbocca alla romane ein ist klassisches Gericht der römischen Küche. Saltimbocca wird im Original mit Kalbsschnitzel, das mit Schinken und Salbei gesteckt wird, gebraten. Unser Saltimbocca wird aus der Schweinelachse mit Bacon als gewickeltes Päckchen… weiterlesen »Saltimbocca vom Schwein

Pfannengemüse

mediterranes Pfannengemüse

Sommergemüse aus der Pfanne. Sehr leckere und herrlich unkomplizierte Gemüsezubereitung als Beilage zu Kartoffeln, kurz gebratenem oder auch in größer Menge für BBQ und Buffet. Pfannengemüse Pfannegemüse macht man natürlich in der Bratpfanne. So Gemüsemimosen… weiterlesen »mediterranes Pfannengemüse

Spiegelei

Spiegelei

Spiegelei ist Spiegelei … was soll man da groß drum herumreden! Allerdings ist Spiegelei nicht gleich Spiegelei! Bei der Frage nach dem perfekten Spiegelei scheiden sich die Geister. Die einen mögen ihr Ei lieber gewendet,… weiterlesen »Spiegelei

gebratene Polentaschnitten

Gebratene Polentaschnitten bestehen aus fertig gekochter Polenta, etwas Hartkäse und ein paar Gewürzen. Polenta lässt sich sehr gut vorbereiten und eignet sich kurz gebraten als sehr schmackhafterund aromatischer vegetarischer Fleischersatz. Polenta erhält durch den Parmesan,… weiterlesen »gebratene Polentaschnitten

Bohnenbratling

Bohnenbratlinge

Bohnenbratlinge, gut kopiert ist halb studiert! Zum einen sind die Bohnenbratlinge eine total gelungene Kopie von Omas Fricken halb und halb, zum anderen stammt die Rezeptidee von Björn Freitag. Herstellen lassen sich die Bratlinge sehr… weiterlesen »Bohnenbratlinge

Champignon-Antipasti

Champignon-Antipasti

In Olivenöl scharf angebratene Champignons, mit Aceto di Balsamico rosso gelöscht, mit Zwiebeln und Knoblauch geschmort, mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Thymian ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Das geht auch ganz… weiterlesen »Champignon-Antipasti