Essensplan für eine Woche Herdsport. Eine Woche ganz schnell kochen und weniger Zeit in der Küche verbringen. Eine Woche Essensplan ohne viel Schnickschnack. Diese Woche schnelle und einfache Rezepte mit viel Quarknachtisch und wenig Aufwand.… weiterlesen »Wochenplan KW 04 – 2022
Nudeln mit Spinat und Feta war der Auftrag. Klar, die Kombination ist jetzt nicht die Neuerfindung des Rades. Ursprünglich wollte ich was mit geschmolzenen Tomaten versuchen. Dann kam alles wie immer, nämlich ganz anders und… weiterlesen »Auftragsarbeit: Auflaufexperiment mit Nudeln, Spinat und Feta
Vegtarische Tortilla, leckere Eierstockspeise mit Kartoffeln, Gemüse und ganz viel Ei.
Essensplan für die Mischpoke, Teil 3/22. Diese Woche Kohlwoche mit Brokkoli polnisch, Blumenkohl italienisch und aus den Resten dann geile Bratlinge. Für die Dame Flammkuchen für die kleinen Scheunendrescher Pasta mit Bolo. Montag muss es… weiterlesen »Wochenplan KW 03 – 2022
Schokoladen-Pfannkuchen, gebrauchte Pfannkuchen, gefüllt mit Schokolade, über Nacht gekühlt, am nächsten Tag wie neu. Die Pfannkuchen werden mit erhitzter Schokolade bestrichen. Wenn die Schokolade wieder ausgekühlt ist erhälst du einen knackig süßen Schokopfannkuchen.
Blumenkohlbratlinge, leckere vegetarische Bratlinge. Die schnelle Resteverwertung in der Bratpfanne für übrig gebliebenen Blumenkohl.
Brotsalat alla Caprese, italienischer Panzanella Caprese mit ohne Zwiebeln aber dafür mit Krachbrot. Wie in bella italia üblich, natürlich fast fettfrei das Gericht und auf jeden Fall besonders geeignet für Glutenjunkies. Brotsalat nennt man in… weiterlesen »Brotsalat – Caprese – Panzanella 2.0
Essensplan – für eine Woche mit zu wenig Zeit und zu viel Arbeit. Eine Woche schnell kochen und trotzdem lecker sattwerden mit der Familie. In dieser Woche gibt es in dem Wochenplan vergleichsweise eine echte… weiterlesen »Wochenplan KW 02 – 2022
Waffeln wie bei Oma, mit ganz viel Liebe. Herrlich fluffige Waffeln, die leicht kross werden beim backen im Waffeleisen. Der Teig wird mit Butter gerührt, das macht die Waffeln so saftig. Der Eischnee im Waffelteig… weiterlesen »Waffeln
Marmorkuchen, das Originalrezept von Oma. Einfaches Rezept für den besten Marmorkuchen, locker und saftig, fertig gebacken in eineinhalb Stunden.
Vinaigrette, die Salatsoße aller Salatsoßen. Vinaigrette macht man natürlich mit Olivenöl, leckerem Essig, Senf und Honig. Abgeschmeckt wird sie Soße mit Salz und Pfeffer.
Reisauflauf mit kernig gebratenem Reis, buntem Gemüse, Ananas und süßsaurer Soße.
Raclette als Dessert. Eine Kinderbaustelle im küchennahen Betätigungsfeld, wie sie leckerer nicht sein kann. Das Nachtischraclette ist nicht nur spannend, sondern auch praktisch. Es ist einfach vorzubereitenund verschafft erwachsenen Raclettierern in der freien Wildbahn auch… weiterlesen »Raclette als Nachtisch
