Schlagwort: Bratlinge

Wochenplan

Wochenplan KW 16

Eine Woche lecker Essen in der Herdumlaufbahn. Die kulinarische Wochenschau mit Pizza, Polonese, unglaublich vielen Bananen, endlich mal wieder Kartoffelsalat, Polenta und Bohnenpfanne … quasi für jeden was dabei. Voll geil! Die Seite hat jetzt eine arschcoole Druckfunktion. Wenn du die Seite über den Druckdialog deines Browsers im Querformat bei etwa 60% ausdruckst bekommst du […]

Bohnenbratling
Rezept

Bohnenbratlinge

Bohnenbratlinge, gut kopiert ist halb studiert! Zum einen sind die Bohnenbratlinge eine total gelungene Kopie von Omas Fricken halb und halb, zum anderen stammt die Rezeptidee von Björn Freitag. Herstellen lassen sich die Bratlinge sehr einfach. Die Bohnenbratlinge lassen sich im Kühlschrank problemlos mehrere Tage aufbewahren.

Mangold-Quinoa-Bratlinge mit Korinader-Joghurt
Rezept

Mangold-Quinoa-Bratlinge mit Korinader-Joghurt

Mangold-Bratlinge mit Quinoa sind vegetarische Bratlinge mit einer sehr ansprechenden Textur und kräftigem Geschmack. Mangold-Quinoa-Bratlinge sind eine gelungene vegetarische Variante für Frikadellen-Liebhaber. Zutaten für den Mangoldbratling: 100g Quinoa200g Mangold (hier kannst du die Stiele verwenden)60g Feta60g Gouda1 Zehe Knoblauch3 El Petersilie3 EierCumin … ganz wenigSalzPfeffer1 Zwiebel1 Brötchen Zutaten für den Koriander-Joghurt 400 g Joghurt, wenn […]