Schlagwort: ausgefallene Rezepte

Wochenplan-18
Wochenplan

Wochenplan KW 18

Wochenplan mit der kulinarische Wochenschau bei herdsport.deDiese Woche auf dem Plan Tortilla, Paninis mit Tomate und Pesto, das klassiche Kindermenü Spinat, Spiegelei und Kartoffeln, Flammkuchen und dem Räuchersalzexperiment. Am Wochende Zitronen-Risotto mit Fisch und Pizza. Anfang der Woche dann die gefeierten Krautspätzle, mal wieder Blätterteigtaschen, diesmal mit dem ersten Mangold aus dem Garten, Pfannengemüse mit […]

Wochenplan

Wochenplan KW 17

Eine Woche Herdumlaufbahn. Die kulinarische Wochenschau mit dem Risotto Experiment, gefüllter Paprika, Auflauf mit selbstgemachtem Gyros, Seeteufelmedaillons, frischen Gnocchi, Kinderbolo und Heringsstipp. Wieder im Programm die Quarkbesorge mit Bananen. In der letzten Woche habe ich angefangen den Bananenquark oder die morgendliche Bananenmilch gelegentlich mit etwas Fruchtmarmelade zu pimpen. Voll geil! Die Seite hat jetzt eine […]

Shakshuka mit gebackenem Feta
Rezept

Shakshuka mit gebackenem Feta

Shakshuka wird in Israel zum Frühstück gegessen und ist im Prinzip eine sehr dicke Tomatensauce mit Paprikageschmack und pochierten Eiern. In der Variante hier -sehr weit ab von Original – vegetarisch! Für die typische israelische Zubereitung sind aber auch Hackfleischbällchen oder ähnliches nicht untypisch für eine Shakshuka. Die nordafrikanische Variante wird mit anderen Gewürzen und […]

Shakshuhka
Rezept

Shakshuka

Shakshuka einfach selber machen. Eine einfache und unkomplizierte Zubereitung für das aus dem Fernsehen bekannten Gericht aus Israel. Ich sag jetzt nicht Dr. Shakshula … weil alle sagen Dr. Shakshuka und keiner hat’s bei ihm gegessen! Shakshuka zubereiten Nichts einfacher als das! Du kochst dir eine Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch und versenkst darin eine […]

Pasta mit Sardinen und Rucola
Rezept

Pasta mit Sardinen und Rucola

Pasta mit Sardinen, Rucola und kross gerösteten Croûtons. Ein repariertes Rezept von Gordon Ramsey. Wirklich ganz großes Kino der ganz einfachen Pastaküche. Frisch gekocht zu Hause für ’ne kleine Mark – Essen wie im Restaurant. Pasta mit Sardinen selber kochen Pasta mit Sardinen und Rucola ist mega einfach selber zu kochen. Alle Zutaten für die […]

Mangoldstrudel
Rezept

Mangoldstrudel

Mangoldstrudel mit frischem Mangold aus dem Garten und Yufka-Teig aus dem Supermarkt. Sehr intensiv schmeckendes vegetarisches Experiment aus dem Backofen mit einer äußerst spannenden Textur. Der Strudel bekommt durch die gebackenen Teigblätter eine knusprig splitternde Kruste. Die Füllung des Mangoldstrudels bleibt in dem Teigmantel schön saftig.